怎样做尖椒土豆丝 推荐做法5篇

做法1：尖椒土豆丝

菜谱食材
姜 3克 蒜 3克 土豆 1个 葱段 10克 尖椒 1根
做法步骤

  1. 准备好葱姜蒜，能吃香菜的准备点香菜

  2. 土豆切或刮成丝，然后放入冷水简单淘一下，营养有些损失，但是鱼和熊掌不可兼得，为了俺的舌头，口感好哦

  3. 捞出后沥干，你会发现，土豆丝颜色变化慢啦

  4. 锅内倒油少许，油多了香，但是不利于健康，这要看你的选择了，我这回不管舌头了

  5. 油热了，放葱姜蒜和尖椒，大火炒半分钟就可以了

  6. 然后放土豆丝，大火快炒，时间不能太长，否则不好吃，炒完了最后关火放香菜，利用余温拌一下即可，当然，也可以开火炒一下，但是可能看不见香菜了-.-

  7. 然后可以开吃了

  8. 最后，不要浪费啊，节约粮食是美德

做法2：尖椒土豆丝

菜谱食材
土豆 适量 葱 适量 大蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 海鲜酱油 适量 尖椒 适量
做法步骤

  1. 土豆去皮切丝，过凉水冲掉上面的淀粉，沥干水份

  2. 大蒜用刀背拍一下和切好的葱花爆锅，下两粒大料

  3. 下土豆丝，加盐，海鲜酱油翻炒至变色

  4. 尖椒切圈，下锅一起翻炒

  5. 加少许鸡精调味，出锅

做法3：尖椒土豆丝

菜谱食材
香油 适量 香菜 一个 蒜瓣 二个 尖椒 一个 大土豆 一个 盐鸡精 适量
做法步骤

  1. 所需食材

  2. 土豆去皮，切成两张纸币那么厚的薄片，

  3. 切成细丝，切薄片，是为了炒的时候好熟，丝越细，越好

  4. 切完细丝，放入水中，洗到水是白色的捞出备用

  5. 把土豆丝控水，反复洗，是把土豆上的淀粉洗掉，吃的时候口感好

  6. 把大蒜切，辣椒香菜切好备用

  7. 锅内放油，放入大蒜炒香

  8. 放入土豆丝翻炒

  9. 炒到变色，发黄时，放入辣椒，盐炒匀

  10. 出锅时放入香菜，鸡精，滴几滴香油，装盘

做法4：尖椒土豆丝

菜谱食材
土豆 1个 盐 适量 猪肉 ？g 尖椒 2个 大葱蒜 半颗
做法步骤

  1. 食材，不加肉也挺好

  2. 土豆从中间切，再立着切薄片，泡水，多换水去淀粉

  3. 吴淘三次，泡一泡

  4. 倒油，花椒粒，捞出，尖椒和土豆丝，白醋，盐，耗油，鸡粉

  5. 杨姐做的

  6. 11.18做的

  7. 11.2

  8. 冻肉拿出来，土豆一切为二，拿袍子搽土豆片，搽完泡另一个盆里，切尖椒和蒜，微波炉解冻两次，软硬正好切，炒锅焯土豆片，土豆片控水

  9. 晚上两人吃完饭盒装完剩一小碗

  10. 6.27成品

  11. 10.30好好吃

做法5：尖椒土豆丝

菜谱食材
花椒 少许 土豆 适量 盐 少许 白醋 少许 尖椒 适量
做法步骤

  1. 先将土豆去皮切成丝，放进凉水里浸泡。

  2. 油锅热了以后爆香花椒，倒入土豆丝翻炒一会，加入白醋，尖椒丝，盐出锅即可。

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