尖椒土豆丝

尖椒土豆丝菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
适量
葱
适量
大蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
海鲜酱油
适量
尖椒
适量

尖椒土豆丝做法步骤

1
土豆去皮切丝，过凉水冲掉上面的淀粉，沥干水份
2
大蒜用刀背拍一下和切好的葱花爆锅，下两粒大料
3
下土豆丝，加盐，海鲜酱油翻炒至变色
4
尖椒切圈，下锅一起翻炒
5
加少许鸡精调味，出锅

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