韩式辣炒年糕的家常做法正宗 做法集合3篇

做法1：简单好吃到爆的韩式辣炒年糕

菜谱食材
韩式辣椒酱 两勺
做法步骤

  1. 准备材料 多加一样脆脆的火锅料 切成片块

  2. 放适量油 入猪油渣爆香 再入胡萝卜和大翻炒

  3. 加入洋葱年糕等 翻炒均匀

  4. 加入辣椒酱 和剩余青大葱 加入适量开水 糖盐鸡精调味 小火慢烧

  5. 入加热过的石锅 生菜装饰 成咯 so tasty

做法2：韩式辣炒年糕

菜谱食材
辣椒面 1勺 韩式泡菜 1包 年糕 1包 白菜 1颗 韩式辣酱 2勺
做法步骤

  1. 先上个材料图！

  2. 年糕掰成一根一根的！下水焯一下！水开了就捞起来放凉水里！这样口感比较Q

  3. 白菜切大块！准备好所有的调料！

  4. 热锅凉油！油热后加辣白菜翻炒，然后加新鲜白菜炒焉！

  5. 然后加入过了水的年糕稍稍翻炒一下

  6. 加入两勺韩式辣椒酱！建议别太大勺！除非你的材料特别多！不然容易咸！

  7. 翻炒均匀后加水！水量刚刚没过年糕就好！加一点盐和糖调味！也可以先试一下汤味！够咸就不用加盐了！中小火！

  8. 汁收到一半加一勺辣椒面！不吃辣的可以省略这步！翻炒均匀！直至汤汁收到还剩一点点就可以起锅了！要注意翻炒！汤汁变少后容易糊锅！

  9. 当当当当！起锅啦！撒上一点白芝麻装饰一下！开动啦！！！

做法3：小白也可简单上手的快手韩式辣炒年糕

菜谱食材
胡萝卜 半根 生抽 2勺 洋葱 1个 黑胡椒 适量 年糕 150克 白芝麻 适量 韩式辣酱 1勺
做法步骤

  1. 喜欢的食材准备好吖 我用了胡萝卜 洋葱 秋葵

  2. 灵魂酱料：韩式辣酱➕两勺生抽➕黑胡椒 白芝麻➕适量清水稀释～

  3. 锅内倒油加热放洋葱炒软后➕胡萝卜和其他配菜翻炒匀➕年糕➕酱料闷熟即可～

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