土豆饼做法和调料 精选做法3篇

做法1：油炸圆圆土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 盐 少许 玉米淀粉 适量
做法步骤

  1. 土豆削皮切片上锅蒸熟，加少量盐压成泥

  2. 加入玉米淀粉揉成团醒10分钟，然后擀成片，用磨具压成圆圈⭕，可以用筷子插两个或者4个眼，做成纽扣的形状。也可以用磨具做成其他形状。（一定不要用手揉，刚出锅的很烫哦。可以拿铲子搅拌好，等醒好后再用手揉）

  3. 锅内加油烧热后放入做好的土豆片，中火炸至浮起来变成金黄色即可。

  4. 炸至金黄色捞出

  5. 好咯。先生孩子都爱吃

做法2：营养土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 鸡蛋 2个 盐 适量 鸡精 适量 面粉 半小碗 圆葱 1/4个 黑胡椒盐 适量 咸味腊肠 1根
做法步骤

  1. 就这三样，土豆去皮

  2. 所有食材切块

  3. 剁碎，不能太碎，否则影响口感

  4. 加鸡蛋和面粉

  5. 加黑胡椒盐，盐，鸡精，加适量凉水，和成糊状

  6. 小火煎至两面金黄，面糊下锅后要尽量摊薄一些，这样比较容易熟

  7. 出锅了，饼边儿酥脆，咸香适口，趁热吃，再配个柿子汤，妥妥的满足感!

做法3：土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 鸡蛋 1个 盐 适量 葱花 适量 面粉 150g 白芝麻 少许
做法步骤

  1. 准备大约3勺（大约150克）的普通面粉，

  2. 准备一个土豆

  3. 切片，改丝。

  4. 切断，以免过长。

  5. 加入一个鸡蛋，盐。

  6. 加入葱花，搅拌均匀。

  7. 成糊状。

  8. 上小火，平底煎锅内放上橄榄油。

  9. 匙一勺，简单整形。

  10. 放入锅中。

  11. 每个饼上，加上一点白芝麻，煎至2分钟翻面。

  12. 注意要小火。

  13. 两面翻动煎制，注意查看颜色，不要煎糊了。

  14. 加少许水烘制两次。

  15. 两面这个颜色，就好了。

  16. 外表酥脆，里面柔软，QQ绵绵，舒适可口，好吃，好吃。

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