柠檬鸡的简单做法 精选做法5篇

做法1：香煎柠檬鸡

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 柠檬 一个 半只鸡 适量
做法步骤

  1. 姜切片蒜拍扁 倒入油放入锅中翻炒出味儿

  2. 鸡腿去骨、鸡胸脱骨，鸡翅就不管了（把骨头去掉吃着方便）

  3. 把鸡肉都扔入锅中煎，煎至一面金黄便可翻面

  4. 把鸡肉煎制两面金黄后，再煎多几分钟，因为鸡腿肉厚不易熟，之后再把鸡胸切片放入锅中煎熟。放三分之一的碗的水，这样肉吃起来比较没那么干。然后把柠檬先滚动挤压一下再切半，把一半的柠檬汁挤到锅里再加入适量的盐、胡椒粉调味。翻炒一会儿。

  5. 先把鸡腿肉夹到砧板上切块，鸡腿肉熟了就基本锅里的都熟了，然后把肉都夹出，把剩下的半个柠檬挤到肉上，就能吃了。

  6. 另一角度的菜

  7. 可以和面条、米饭一起吃

做法2：百香果柠檬鸡爪

菜谱食材
糖 一小勺 葱 1小段 盐 一小勺 生抽 两小勺 白糖 25g 辣椒 1小把 柠檬 1个 蒜蓉 适量 鸡爪 适量 百香果 4个
做法步骤

  1. 准备好鸡爪

  2. 取一口锅，放入一升冷水，放上几片姜、1小段葱、1大勺料酒，倒入鸡爪，焯水煮熟。

  3. 煮熟的鸡爪泡冰水，从骨头接缝处切开。

  4. 将辣椒、蒜头、香菜切碎、柠檬切片，把百香果、辣椒、蒜蓉、香菜、柠檬片、2小勺生抽、1小勺盐和1小勺糖倒入鸡爪中，拌均匀。

  5. 盖上保鲜膜，冰箱冷藏一夜味道更佳。

  6. 试试！

做法3：柠檬鸡爪

菜谱食材
鸡爪 适量
做法步骤

  1. 把鸡脚买回来用清水洗干净.剪掉指甲.即可

  2. 准备好柠檬切片.辣椒切小块.蒜头.剁碎.香菜切段即可

  3. 弄一锅水煮开将鸡爪放下去.滚到鸡爪熟就即可关火.鸡脚捞起来放一边.然后用食用油.少油中火把蒜头跟辣椒放锅里炒到香味出来.然后加水.水根据鸡脚的量调.水开后加盐.生抽.还有醋.醋一点就可以.根据自己的喜好加

  4. 把鸡爪放进锅中.再到如老抽.老抽是用来调色的.

  5. 最后加进几片柠檬.根据自己口味.喜欢酸可以多加点.然后放哪里到冷.放冰箱更好吃.我在卖的.我捞起来之后就放真空袋压缩后就这样了.

  6. 柠檬味.麻辣味.香辣味.酸甜味.辣度可微辣.中辣.特辣.酸可中酸跟特酸.

做法4：柠檬鸡爪超美味的

菜谱食材
姜 3片 蒜 1整个 料酒 适量 糖 适量 葱 3棵 盐 适量 香菜 8棵 生抽 适量 洋葱 半个 柠檬 2个 芝麻油 适量 朝天椒 适量 鸡爪 500g 冰块 适量 百香果 1个 线椒 4条
做法步骤

  1. 鸡爪冷水下锅，加入料酒、葱、姜片、盐煮熟，倒出洗净。容器里倒入凉白开和冰块，把鸡爪浸泡。待到变硬变的结实了才。然后帮它剪指甲、对半掰开、去骨。

  2. 在刚才煮鸡爪的时间里，准备食材洗净切好

  3. 颜色好漂亮的

  4. 帮鸡爪和所有食材按个摩，让它有姿有味

  5. 那么你就成功啦！

做法5：手撕柠檬鸡

菜谱食材
姜 3片 蒜 1头 糖 2勺 盐 3勺 香菜 3根 生抽 1大勺 柠檬 半个 小葱 2根 凉水 适量 鸡腿 2个 小米椒 5个
做法步骤

  1. 生姜+小米辣+香菜

  2. 柠檬片+洋葱条

  3. 一勺白糖+半勺盐

  4. 一勺生抽+两勺醋

  5. 一勺芝麻油

  6. 抓匀

  7. 开吃

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