柠檬鸡做法 做法集合4篇

做法1：草莓柠檬鸡尾酒

菜谱食材
啤酒 300Ml 白糖 150g 柠檬 2个 草莓 500g 冰块 适量
做法步骤

  1. 草莓去蒂一分四半

  2. 放入桶内

  3. 加入白糖

  4. 倒入柠檬汁，均匀搅拌，常温泡10分钟，草莓会分泌出大量汁液

  5. 加入冰块

  6. 倒入啤酒

  7. 最后根据自己喜欢的甜度和酸度口味加入几片柠檬或者适量白糖

  8. 一杯带有草莓清甜和柠檬清香的特制鸡尾酒

  9. 三杯刚刚好1适合姐妹或者情侣一边聊天一边小酌哦☺️

做法2：柠檬鸡排

菜谱食材
盐 一小撮 蛋清 一个 生抽 一勺 玉米淀粉 一碗 洋葱 1/4个 鸡胸脯 一块 柠檬一个 半个挤汁，半个切片
做法步骤

  1. 鸡胸脯太厚的话片开做两份，刀背拍松。放盐，一勺生抽，胡椒粉，蛋清腌制30分钟

  2. 半个柠檬挤汁，半个切片，切一些洋葱备用。

  3. 鸡肉两面裹上玉米淀粉。

  4. 放入油锅里炸至金黄色，捞出控油。

  5. 另起一锅，少量洋葱翻炒片刻，加一碗水。

  6. 放入三大勺梅子酱（不要吝啬）大胆的放。

  7. 熬到汤汁变的有些浓稠后放入刚才切好的柠檬片和柠檬汁

  8. 翻炒片刻浇在切好的鸡扒上。摆盘OK。

做法3：柠檬鸡爪爪

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 糖 适量 葱 适量 大蒜 适量 盐 适量 香菜 适量 生抽 少许 洋葱 半个 柠檬 一个 耗油 适量 小米辣 6个 芝麻油 适量 青辣椒 一根 鸡爪 500克 陈醋 适量
做法步骤

  1. 剪掉可爱鸡爪爪的性感指甲，再把它剁小块，清洗干净

  2. 冷水下锅，加入葱，姜和料酒，我料酒下了两瓶盖，煮20-30分钟，我煮了30分钟左右，煮的过程中要把浮沫去掉

  3. 煮鸡爪爪的时候可以把柠檬，洋葱，青辣椒，小米辣，蒜，香菜切好备用，再把陈醋，糖，盐，耗油，香油，生抽混合在一起，调成汁，等鸡爪煮好，捞出来过冰水，浸泡15分钟沥干备用

  4. 沥干的鸡爪放盆里，把之前准备的柠檬，香菜，蒜末，小米辣，青辣椒，洋葱铺在鸡爪爪上面

  5. 把调好的酱汁倒上去，抓匀，尝一下味道，适当调整

  6. 抓匀的鸡爪密封好放进冰箱冰一个晚上，让鸡爪更入味儿～

做法4：蒜香柠檬鸡腿

菜谱食材
蒜 3瓣 料酒 1勺 生抽 2勺 蜂蜜 1勺 老抽 半勺 柠檬 1个 鸡腿 10只
做法步骤

  1. 准备好材料

  2. 蒜切片

  3. 将鸡腿放入容器中，加入味达美臻品料酒、味达美臻品特级生抽、味达美冰糖老抽酱油、蜂蜜，再挤入三分之一个的柠檬汁，抓匀腌制2小时以上

  4. 柠檬切片去籽

  5. 将腌制好的鸡腿放入烤盘中

  6. 放入柠檬

  7. 放入预热好的烤箱，上下火180度烤30分钟

  8. 约15分钟后取出两面各刷一遍蜂蜜

  9. 放回烤箱烤完余下时间

  10. 成品图

  11. 图二

  12. 图三

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