香菇油菜的家常做法步骤 优选做法5篇

做法1：香菇油菜

菜谱食材
干辣椒 两个 香菇 四朵 油菜 六棵（大棵）
做法步骤

  1. 油菜摘好洗净，备用！

  2. 香菇洗净切片，备用！

  3. 锅里倒油，烧热，放入葱，姜，干辣椒翻炒！

  4. 放入香菇翻炒，炒出香味！

  5. 放入油菜炒翻炒，再加生抽，盐，翻炒！

  6. 炒至断生，加入鸡精翻炒即可！

  7. 盛盘！还不错吧！

做法2：香菇油菜

菜谱食材
香菇 4-5个 油菜 3-4颗
做法步骤

  1. 将油菜洗净撕开倒入加3-4小勺盐的沸水中焯3-5分钟，捞出摆盘备用，将香菇洗净，十字切开，放入沸水中焯熟，捞出备用。

  2. 炒锅加入少许油烧热，放入葱姜煸香，加入少许耗油炒至糊状，加入焯好的香菇翻炒均匀捞出倒至油菜上即可。美味又营养的香菇油菜出锅！

做法3：香菇油菜培根粥

菜谱食材
香菇 两朵 油菜 一颗 培根肉 一片
做法步骤

  1. 准备材料，洗净。

  2. 切成丁

  3. 白米熬成粥，加辅料，加盐，鸡精，厨帮酱油，出锅。

做法4：香菇油菜

菜谱食材
淀粉 适量 蒜瓣 两瓣 小油菜 一把 香菇 6个 味极鲜 适量
做法步骤

  1. 把小油菜洗净，稍微切点把，从中间切开，一分为二。

  2. 把香菇去蒂，洗净。

  3. 把小油菜热水焯一分钟。香菇焯三四分钟。

  4. 锅里放一点油，放入蒜瓣爆锅，放入油菜翻炒，不要放盐，放一点味极鲜即可。

  5. 把切面朝下，帮儿朝外，摆盘。

  6. 碗里放一点水、味极鲜、淀粉，调好。锅里放油，放入香菇爆炒，再放入调好的汁，翻炒。

  7. 把香菇放在小油菜中间。美味好吃的香菇油菜——希望的田野上完成！

做法5：香菇油菜

菜谱食材
姜 2片 干辣椒 适量 大蒜 1瓣 花椒粉 少量 盐 半勺 鸡精 半勺 老抽 1勺 香菇 5个 大葱 四片 油菜 5棵
做法步骤

  1. 香菇用温开水泡20分钟

  2. 小油菜掰开，洗干净

  3. 趁泡香菇的时间，把葱姜蒜准备好，喜欢辣的可以加一些干辣椒

  4. 香菇泡好了洗干净，切成小块

  5. 热锅倒入食用油，倒入葱姜蒜，辣椒，炒出一香味

  6. 倒入油菜和香菇，加入盐，花椒粉，老抽

  7. 5分钟后，加入鸡精，翻炒，出锅啦

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