怎么做排骨汤详细做法 优选做法5篇

做法1：榴莲壳排骨汤

菜谱食材
排骨 1000g 盐 适量 生姜 适量 枸杞 适量 当归 适量 榴莲壳 适量
做法步骤

  1. 材料图

  2. 榴莲壳（其实应该叫榴莲皮吧）洗净切小块，姜切片，当归和枸杞洗一下备用

  3. 排骨洗一下放入开水锅中飞水

  4. 捞出用清水洗去浮沫

  5. 把排骨榴莲壳姜片当归枸杞一起放入免火再煮锅内胆中

  6. 加入足量的热水

  7. 盖上盖煮开一会

  8. 把免火再煮锅内胆移入外壳中盖好盖焖1小时以上

  9. 熟后调入适量盐即可

做法2：山药玉米排骨汤

菜谱食材
胡椒粉 适量 料酒 适量 盐 适量 白醋 适量 生姜 适量 水 适量 玉米 2根 铁棍山药 一根 精排 3条排骨
做法步骤

  1. 将排骨切成合适的大小，倒入锅里，加入适量的清水，大火加热至沸腾。

  2. 将排骨水倒掉，再把排骨用清水冲洗一下

  3. 锅中加入适量清水，放入拍好的生姜，倒入一小勺白醋（一点点，千万不能多），大火烧至沸腾，保持沸腾状2、3分钟，加入几粒花椒（可不放），一勺料酒，适量白胡椒粉（可不放）。大火转小火炖20分钟左右。

  4. 炖的时候收拾甜玉米，切成小块，铁棍山药削皮，滚刀切好备用。

  5. 20分钟左右后，倒入切好的玉米，大火烧开，再转小火炖1小时左右。

  6. 40分钟后倒入铁棍山药，和步骤5一样，小火再炖20分钟左右，最后加入适量盐调味。

  7. 嘻嘻、差不多可以了

做法3：牛蒡山药排骨汤

菜谱食材
姜 适量 排骨 山药 盐 适量 枸杞子 适量 牛蒡 适量
做法步骤

  1. 排骨用凉水拔 去掉血水 用开水焯一下 佐料切好备用

  2. 放到电压锅 按上肉/排骨键 完成后加一点点盐调味即可 淡淡的排骨香 牛蒡山药美容养颜 赞！

做法4：黄豆排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 盐 适量 黄豆 适量
做法步骤

  1. 排骨洗净,锅里上水,排骨放入冷水锅里，烧开,去除血水,捞出再次冲洗干净备用。黄豆洗净备用。

  2. 电砂锅里加足水,放入黄豆和排骨,按自动档,上班出门前炖上,下班回家只需加入适量盐调味即可。

  3. 简单营养美味的汤好了！

做法5：莲藕玉米排骨汤

菜谱食材
排骨 350g 盐 适量 莲藕 两节 生姜 适量 玉米 一小段
做法步骤

  1. 食材准备好了

  2. 排骨热水锅炉完出来的血水杂质

  3. 把食材放电饭锅加水大火煮沸20分钟后，变小火煮40分钟

  4. 加盐出锅咯

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