拔丝苹果的做法 最正宗的做法

做法1：拔丝苹果

菜谱食材
冰糖 适量 淀粉 适量 苹果 适量
做法步骤

  1. 给苹果去皮。

  2. 把苹果切块，用盐水浸泡

  3. 调好淀粉汁

  4. 用淀粉汁把苹果块简单处理

  5. 油炸苹果时要注意哦

  6. 将炸好的苹果放在一边待用。

  7. 将小火炒好冰糖（白砂糖也可）淋汁。拔丝苹果就做好了^_^

做法2：拔丝苹果

菜谱食材
苹果 适量
做法步骤

  1. 苹果洗净去皮切成块，。放入生粉，糯米粉和一些水，搅拌均匀。

  2. 开小火慢慢炸至金黄，出锅。锅里在加少量油倒入白糖化之后放入炸好的苹果，翻转几分钟即可

做法3：拔丝苹果

菜谱食材
油 适量 苹果 2个 淀粉少许 适量 糖一把 适量
做法步骤

  1. 把苹果切块 往苹果上撒淀粉后 一定要每一个都粘上淀粉后 过油炸

  2. 少许油 炸剩下的油都倒出来 剩下的锅底油 加上一把白糖 把白糖熬化后加苹果

  3. 拌均匀后出锅装盘 加上一碗凉水 完活

做法4：拔丝苹果

菜谱食材
清水 适量 鸡蛋 1个 淀粉 适量 油 适量 白糖 适量 苹果 适量
做法步骤

  1. 苹果洗净削皮切心切成小块待用、往一容器内倒入清水、以及放入少许盐、接着把苹果泡入盐水里……

  2. 把鸡蛋打碎于碗内、加淀粉和清水调成入鸡蛋糊……接着把苹果沥干水、沾上 鸡蛋糊……

  3. 锅里放油、油热后放入苹果、炸至苹果表面金黄、捞出控油…

  4. 重新洗干净锅、小火、倒入白糖和少许油…炒至白糖溶成糖浆、再倒入炸好的苹果块……快速搅拌至苹果与糖浆彻底混合…即可盛入己经抹好油的碟上……(≧∇≦)

做法5：拔丝苹果

菜谱食材
清水 30g 淀粉 30g 白糖 100g 苹果 2个
做法步骤

  1. 准备苹果切块，淀粉备用，鸡蛋打散备用

  2. 苹果放入鸡蛋液中沾满鸡蛋液后放入淀粉里，均匀的裹上一层淀粉即可

  3. 锅上放油，下去苹果炸至两面金黄，捞出备用。

  4. 锅里放少许的水，放入冰糖。

  5. 冰糖熬制融化即可。

  6. 将炸好的苹果倒入锅中迅速翻炒。

  7. 大火收汁

  8. 最后装盘，用筷子夹起苹果拔出丝即可。

做法6：拔丝苹果

菜谱食材
鸡蛋 两个 盐 半匙 白砂糖 60克 油 150克 生粉 50克 苹果 150克
做法步骤

  1. 准备原材料。

  2. 准备一碗清水，加半匙盐，将苹果切块，放入。

  3. 加鸡蛋，生粉制成蛋糊。

  4. 将苹果沥干水，放入蛋糊。

  5. 将苹果放入油锅炸。油必须漫过苹果，可以用稍小的锅

  6. 将生粉炸硬，捞出。

  7. 锅中加入白砂糖制糖稀。各位可以视锅具是否加油

  8. 制成这样放入苹果。

  9. 搅拌。

  10. 装盘。

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