拔丝苹果

拔丝苹果菜谱做法

主料

清水
30g
淀粉
30g
白糖
100g
苹果
2个

拔丝苹果做法步骤

1
准备苹果切块，淀粉备用，鸡蛋打散备用
2
苹果放入鸡蛋液中沾满鸡蛋液后放入淀粉里，均匀的裹上一层淀粉即可
3
锅上放油，下去苹果炸至两面金黄，捞出备用。
4
锅里放少许的水，放入冰糖。
5
冰糖熬制融化即可。
6
将炸好的苹果倒入锅中迅速翻炒。
7
大火收汁
8
最后装盘，用筷子夹起苹果拔出丝即可。

菜谱做法推荐