土豆饼家庭简单做法 做法集合6篇

做法1：苹果土豆饼

菜谱食材
土豆 2个 盐 一小勺 淀粉 一小碗 苹果 二分之一
做法步骤

  1. 苹果 土豆蒸熟 去皮 压成泥状 加玉米淀粉和成面团

  2. 揉成小圆球 压成饼状 小火炸成金黄色 出锅装盘 OK啦

  3. 面团不粘手最好 淀粉适当一点点的放 第一次学做 还不错

做法2：升级版懒人简单土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 盐 适量 大葱 适量 火腿肠 适量
做法步骤

  1. 土豆四个。

  2. 上蒸笼蒸到筷子可以直接叉进去为止。

  3. 装进保鲜膜中，用蒜东子压成泥。撒盐，用手搅拌均匀。

  4. 拿出来，弄成圆的，撒上葱花，火腿丁，放入倒一点油的平底锅中。金黄在翻过来继续。

  5. 两面都金黄出锅。

做法3：黑胡椒土豆饼

菜谱食材
土豆 500g 盐 少许 黑胡椒 1勺 低筋面粉 250g 椒盐粉 1勺
做法步骤

  1. 土豆削好皮

  2. 一个切成三份，切好放入电饭煲蒸煮键

  3. 用筷子能穿透就熟了

  4. 土豆搅拌成泥加入面粉、黑椒、椒盐、搅拌均匀即可

  5. 哈哈，好像肉丸哦！手里沾点油，搓成圆型

  6. 不粘锅放油，放入土豆丸用铲子压扁

  7. 煎至两面金黄即可

  8. 成品

做法4：土豆饼干

菜谱食材
味精 适量 胡椒粉 适量 土豆 两个 鸡蛋 2个 面粉 两勺 细盐 适量 味极鲜 适量
做法步骤

  1. 加入盐、味精打蛋。

  2. 土豆洗净、去皮、切丁。

  3. 土豆丁加入蛋液中搅拌，再加两勺面粉，胡椒粉、味极鲜少许，拌匀。

  4. 油锅烧开，将鸡蛋糊舀入一大勺，开始煎炸。炸至金黄捞出沥干即可。

做法5：肉馅土豆饼

菜谱食材
姜 適量 料酒 少量 牛奶 適量 胡椒 適量 鹽 適量 小土豆 4個 醬油 少量 雞蛋 1個 肉餡 100克
做法步骤

  1. 土豆隔水蒸熟壓成泥。不用壓得太細。有一些小顆粒反而更好。 PS.小土豆隔水蒸熟後再將皮撕去。

  2. 加入肉餡、雞蛋、鹽、胡椒、薑末、少量料酒和醬油。 PS.薑末要搓細一些否則口感不好。

  3. 適量加入牛奶。想要更加麥當勞風味可以多加一些。 PS.液態調料不宜加過多否則難以成型。

  4. 將所有調料攪拌均勻變成糊狀。 PS.可以這種狀態凍起來想吃的時候再適量取出來煎。但還是直接煎更能保持水分煎出來更好吃。

  5. 小火熱油取適量土豆肉餡糊搓成球再拍成餅狀下油鍋煎。 PS.一定要小火慢煎否則容易糊。

  6. 煎到兩面泛黃變成金棕色就可以起鍋了。

  7. 完成w please enjoy~

做法6：土豆饼

菜谱食材
胡萝卜 半根 鸡蛋 1个 葱花 一把 面粉 土豆泥的三分之一量 十三香 1、2勺 大土豆 2个 火腿肠 一根
做法步骤

  1. 如图备好食材；

  2. 土豆上蒸锅蒸熟，大概十五分钟；

  3. 将蒸熟的土豆捣成泥，冷却；

  4. 打入鸡蛋、放入盐、葱花、胡萝卜丁、火腿肠丁、十三香

  5. 戴上手套用手抓匀，一点点加入面粉；

  6. 电饼档里放好油；

  7. 用手抓成一个小团，轻轻按压成饼状；

  8. 依次放进电饼档里；

  9. 打开电源、盖上盖子，时间调到六分钟，电饼档要开始工作了；

  10. 一半的时候（三分钟），将饼翻个面，再盖上盖子继续煎；

  11. 六分钟到了，两面都煎成了金黄色，可以出锅了；

  12. 又香又软的土豆饼就做好了，一口气可以吃它一盘！

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