萝卜泡菜做法图片 推荐做法4篇

做法1：朝鲜萝卜泡菜

菜谱食材
糖 适量 大蒜 1颗 白萝卜 1个 辣椒末 适量
做法步骤

  1. 白萝卜或红萝卜都可以，我用了一个白萝卜比较脆，用工具擦成丝，两勺盐腌软，盐量可以改，根据自己口味

  2. 我用了一头蒜切茸，干辣椒末多少自己加

  3. 把腌软的萝卜丝攥干水份

  4. 放适量糖，蒜和辣椒拌匀

  5. 马上就可以吃啦，放几天更好吃！

做法2：白萝卜泡菜

菜谱食材
冰糖 约100克 大蒜 4瓣 盐 2.5勺 白醋 适量 生抽 适量 白萝卜 2 小辣椒 4个
做法步骤

  1. 白萝卜切片，2勺盐先腌制几分钟。

  2. 腌制后，汤倒出。冰糖弄碎，剩余的半勺盐和所有材料一起放入，拌匀。颜色不要太深。

做法3：萝卜泡菜

做法步骤

  1. 准备一根白萝卜，一根胡萝卜

  2. 把胡萝卜切成薄片，也可切成条状

  3. 白萝卜也是切成薄片❤️

  4. 两种萝卜容器中混合，撒盐

  5. 搅拌混合，让萝卜充分碰触盐巴

  6. 把腌制的水倒出，开始准备腌制的材料，超级简单，哈哈

  7. 拔萝卜放进密封盒，放入切好的辣椒，倒入白醋，在撒入白糖，密封好，来回轻晃几下，大功告成啦✌️

  8. 最后一步放入冰箱，放置24小时，吃饭的时候就可以拿出来吃啦。

  9. 酸，辣，爽，脆，超级爽口，夏天饭菜最佳伴侣哦。小伙伴们尝试做一下吧。❤️

做法4：酸辣萝卜泡菜

菜谱食材
香醋 40g 白糖 40g 蒜瓣 适量 小米辣 适量 白萝卜 1根 小鲜侣调味汁 适量 酱油心生 80g
做法步骤

  1. 准备食材和工具：白萝卜1根、小米辣适量、蒜瓣适量、白糖40克、酱油心生80克、小鲜侣调味汁适量、香醋40克 鹅妈妈钛晶锅、特百惠腌泡盒

  2. 萝卜洗净切薄片装入碗中，放入1勺盐搅拌均匀放一边，待其出水；

  3. 倒掉析出的水分（或者用手攥干）；

  4. 倒入特百惠腌泡盒中，撒上适量小米辣圈和蒜瓣；

  5. 再倒入40克白糖；

  6. 再挤入2下小鲜侣调味汁和80克酱油心生，倒入40克香醋；

  7. 搅拌均匀，让酱汁充分浸泡萝卜片；

  8. 盖上盖子腌制一晚上；

  9. 隔天盛出装盘；

  10. 经过一晚上的酱汁浸泡，整个萝卜的口感更加的酸甜鲜辣爽脆，好吃到停不下来！

  11. 这道小菜可以作为年夜饭的开胃冷菜，也可以配白粥，配米饭都很美味！

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