炒三丝家常做法步骤 快手做法6篇

做法1：素炒三丝

菜谱食材
蒜 适量 土豆 适量 胡萝卜 适量 盐 适量 青椒 适量 油 适量
做法步骤

  1. 胡萝卜、青椒、土豆切丝，土豆在水里泡下去淀粉。

  2. 热锅凉油，放入蒜爆香。

  3. 加入青椒丝、胡萝卜丝、土豆丝翻炒，放入适量盐。炒熟出锅。

  4. 我家青椒不多我放了点海带丝，可以根据自己的喜好放入不同的蔬菜哦！

做法2：炒三丝

菜谱食材
盐 适量 葱花 适量 食用油 适量 胡萝卜丝 适量 火腿丝 适量 西芹丝 适量
做法步骤

  1. 胡萝卜 西芹 火腿切丝

  2. 锅加水煮沸后下胡萝卜丝烫1分钟左右

  3. 再加入西芹丝烫至变色后捞出

  4. 锅放油下葱花下火腿丝翻炒片刻后

  5. 加入烫好的胡萝卜西芹 调味拌匀

  6. 清爽好吃

做法3：瘦肉炒三丝

菜谱食材
酱油 适量 大蒜 两瓣 盐 适量 青椒 一条 淀粉 适量 油 适量 瘦肉 200g 西芹 一瓣 红椒 一条 小辣椒 两条
做法步骤

  1. 瘦肉切条，加入淀粉和油腌制

  2. 锅里放油，下大蒜，接着放腌制好的瘦肉，大火翻炒至八成熟再放青椒红椒和西芹。差不多的时候放小辣椒翻炒两下，再放盐，酱油。继续炒一会就ok啦。

做法4：瘦肉炒三丝

做法步骤

  1. 把食材切丝，土豆要滚开水撩过

  2. 切肉

  3. 油炒瘦肉，加点耗油，盛入碗备用。

  4. 油炒辣椒

  5. 翻炒加入胡萝卜

  6. 加入土豆，放盐，翻炒

  7. 加入瘦肉

做法5：肉炒三丝

菜谱食材
胡萝卜 一根 木耳 适量 杏鲍菇 半根 里脊 2两
做法步骤

  1. 准备材料

  2. 胡罗卜杏鲍菇切丝过油备用

  3. 里脊肉切丝放淀粉，料酒，酱油腌制5分钟

  4. 泡发好的木耳切丝

  5. 葱姜切丝备用

  6. 放入底油，油热后放入葱姜丝，出香味后倒入腌制好的肉丝，肉丝变色后倒入木耳，然后倒入过好油的胡罗卜杏鲍菇丝，炒匀后加入适量的盐煸炒一下就好啦

做法6：素炒三丝

菜谱食材
蒜 两瓣 红萝卜 半根 西芹 半颗 香干 两块
做法步骤

  1. 将西芹，红萝卜，香干切丝，可根据自己喜欢适量分配比例，大蒜切好备用。

  2. 倒入油热后放入蒜爆炒，然后放入西芹与红萝卜，翻炒两分钟加入香干，翻炒成熟出锅。

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