土豆饼做法和调料 做法集粹3篇

做法1：土豆饼

菜谱食材
土豆 250g 鸡蛋 1个 牛奶 适量 糯米粉 适量
做法步骤

  1. 1、削好的土豆蒸熟

  2. 2、在容器中按压捣碎

  3. 3、加入鸡蛋和牛奶

  4. 4、入平底锅煎的两面金黄

  5. 5、配上一杯核桃豆浆

做法2：香葱香肠土豆饼

菜谱食材
土豆 250g 胡萝卜 100g 鸡蛋 1个 盐 适量 小麦面粉 80g 香肠 1根
做法步骤

  1. 把土豆切片蒸熟

  2. 香葱、香肠、胡萝卜等食材切碎备用，可以把香肠略煸炒一下更香

  3. 准备好面粉

  4. 土豆蒸熟先压成泥，然后把其它食材放入，加入适量盐，加一点点水，搅拌均匀

  5. 平底锅刷上油，放入土豆饼（捏成需要的大小即可），用小火慢慢煎，一面金黄后翻面再煎

  6. 煎至两面金黄后出锅，很香的哦

做法3：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 2个 胡萝卜 1个 鸡蛋 2个 盐 2小勺 火腿肠 1根
做法步骤

  1. 食材

  2. 打两个鸡蛋搅拌，用擦丝器将土豆、胡萝卜、火腿肠擦丝、撒上胡椒粉和盐（土豆丝不用拿水泡，我们需要土豆的天然淀粉）。

  3. 将土豆丝、胡萝卜丝、火腿肠、鸡蛋、胡椒粉、盐搅拌均匀备用。

  4. 倒入适量油，油要适量要不会粘锅，油烧开后改中火。

  5. 将刚才准备好的材料均匀的摊在锅上，再用铲子压一压煎（这时注意当煎的差不多的时候，用铲子铲一下边上看胡没胡）。

  6. 为了保证土豆饼的完整我整个颠勺颠了过来（不会颠勺的同学可以拿铲子翻过来），煎至两都熟透了即可。

  7. 成品

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