土豆饼

土豆饼菜谱做法

主料

胡椒粉
适量
土豆
2个
胡萝卜
1个
鸡蛋
2个
盐
2小勺
火腿肠
1根

土豆饼做法步骤

1
食材
2
打两个鸡蛋搅拌，用擦丝器将土豆、胡萝卜、火腿肠擦丝、撒上胡椒粉和盐（土豆丝不用拿水泡，我们需要土豆的天然淀粉）。
3
将土豆丝、胡萝卜丝、火腿肠、鸡蛋、胡椒粉、盐搅拌均匀备用。
4
倒入适量油，油要适量要不会粘锅，油烧开后改中火。
5
将刚才准备好的材料均匀的摊在锅上，再用铲子压一压煎（这时注意当煎的差不多的时候，用铲子铲一下边上看胡没胡）。
6
为了保证土豆饼的完整我整个颠勺颠了过来（不会颠勺的同学可以拿铲子翻过来），煎至两都熟透了即可。
7
成品

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