烤羊排怎么做好吃又营养 做法3篇

做法1：烤羊排

菜谱食材
花椒 10克 干辣椒 1个 酱油 10克 盐 5克 香叶 2片 八角 2个 蜂蜜 20克 黑胡椒粉 10克 孜然 30克 芝麻 20克 甜面酱 10克 羊排 500克
做法步骤

  1. 1将羊排洗净，放入清水中泡出血水，放入锅中，加入干辣椒，香叶，八角，花椒，盐，大火烧开撇去浮沫，转中火煮40分钟。

  2. 2羊排煮好后捞出晾凉。

  3. 3羊排中放入酱油，蜂蜜，甜面酱，用手抹均匀，腌制20分钟。

  4. 4把腌制好的羊排摆在烤盘上，撒上芝麻，黑胡椒粉，孜然。

  5. 5烤箱预热5分钟，放入羊排180度烤10分钟。

  6. 6取出烤盘，翻面撒上孜然，黑胡椒粉，芝麻。

  7. 7放入烤箱中再烤10分钟即可~

  8. 8成品

做法2：秘制烤羊排

菜谱食材
姜 2片 料酒 1勺 蚝油 1勺 麻油 0.5勺 生抽 2勺 蜂蜜 1勺 辣椒粉 适量 洋葱 半个 孜然 适量 羊排 300克
做法步骤

  1. 把所有材料放入羊排抓匀，要多抓一会儿，盖上保鲜膜，然后放冰箱腌制一晚上，我是晚上腌制，中午烤的，时间长味道更好！

  2. 腌制好的羊排放入烤箱，220度火，大概烤20到30分钟即可，根据自家烤箱的情况，时间可增减，烤到外表微微焦就可以了

做法3：小烤羊排

菜谱食材
盐 适量 羊排 4片 味达美臻品料酒 2勺 味达美臻品耗油 2勺
做法步骤

  1. 准备食材羊排

  2. 将羊排浸入清水中，倒入适量味达美臻品料酒，清洗干净

  3. 用刷子在羊排的表面刷上一层油

  4. 撒上适量盐，在羊排表面涂抹均匀

  5. 用葱伴侣6月香辣椒酱均匀涂抹羊排表面

  6. 倒入味达美臻品耗油，在羊排表面涂抹均匀

  7. 将涂抹调料的羊排放置10分钟左右，使之入味，然后上烤架

  8. 放入烤箱，设置上下炉温200度，烘烤20-30分钟

  9. 美味的羊排出烤箱装盘

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