南瓜饼怎么炒才好吃 精选做法6篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 适量 南瓜 200g 白芝麻 适量
做法步骤

  1. 将南瓜去皮洗净，切小块，上锅蒸熟。

  2. 用勺子将南瓜按成泥，晾凉后将糯米粉与南瓜泥放一起，像和面一样揉成面团，不需要添加水。

  3. 面团软硬适中，饧十分钟后，团成小圆球，手心按成圆饼，撒上白芝麻。为避免粘手，可以戴手套或隔着保鲜袋按饼。

  4. 不粘锅放油，小火煎到两面金黄。软糯无比，芝麻香浓，低糖健康，儿童最爱。抱歉，因为是从前的作品，所以只有一张照片。

做法2：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 面包糠 适量 糯米粉 200g 南瓜 250g 红豆沙 适量
做法步骤

  1. 南瓜洗净切片，放微波炉大火6分钟至南瓜熟，家里没料理机只好用勺子捣烂成图中样子，加入适量白糖一起拌匀

  2. 加入糯米粉，与南瓜泥混合成团，分成一个个小剂子，每个小剂子揉圆压扁，包入豆沙馅儿封口再压扁

  3. 盘里倒入面包糠，将做好的饼放入盘里两边裹上面包糠，全部做好后，吃多少煎多少，一次吃不完用保鲜膜包好放冷冻，下次直接拿出来煎熟就可以

  4. 锅里倒油，煎至两面金黄即可

  5. 成品

做法3：南瓜饼

菜谱食材
白糖 20g 黑芝麻 少许 老南瓜 250g
做法步骤

  1. 食材集合

  2. 老南瓜去皮切片入高压锅蒸熟（也可以直接放在锅里蒸熟）

  3. 蒸好的南瓜趁热加热白糖碾成泥，加入元宵粉揉成面团（粉不要一次性加入，慢慢加噢）

  4. 面团如图状（注：南瓜蒸熟后会有少量的水，亲们可以把水先倒到一个小碗里，在加粉揉面团！不然的话需要的粉量会不同的！）

  5. 把南瓜取一小块揉成一个小饼状

  6. 电饼铛预热，加入油！把南瓜饼放入煎（也可以用平底锅）

  7. 煎到底部固定了就可以翻面直到完全熟透（饼不要做太厚，这样熟的比较快）

  8. 成品（喜欢拿去油炸的话会更香噢！我因为小孩子要吃，怕上火，不喜欢油炸的东西）

做法4：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 250克 南瓜 200克
做法步骤

  1. 南瓜切块，隔水蒸十五分钟

  2. 分批加入糯米粉搅拌均匀，面团的软硬程度已面团可以直立为宜，烂了就再加面粉

  3. 摘成乒乓球大小搓圆，用勺子把压成型，印子要稍微深一点，下锅蒸会膨胀的，上面放葡萄干点缀一下。

  4. 隔水蒸二十分钟就可以了

做法5：无油南瓜饼

菜谱食材
面粉 30g 红糖 20g 南瓜 160g 核桃或白芝麻 少许
做法步骤

  1. 南瓜切小块

  2. 碗里加适量水加入20g红糖，入微波炉高火7分钟

  3. 拿勺子碾一碾，然后用搅拌机搅拌成南瓜泥

  4. 面粉过筛到南瓜泥中

  5. 刮刀将面粉和南瓜泥翻拌均匀

  6. 模具刷上油，方便脱模

  7. 翻拌好的南瓜泥，用勺子舀到模具内，九分满既可

  8. 把核桃仁放搅拌机磨碎，洒在南瓜泥上（这步可以用白芝麻代替）

  9. 入烤箱，150度20分钟

做法6：香煎南瓜饼

菜谱食材
白糖 200克 糯米粉 300克 南瓜 300克 芝麻 50克 花生 50克
做法步骤

  1. 准备馅的材料~炒熟的芝麻一小碗

  2. 熟花生去皮备用~{去了皮的花生轻轻一吹~好似无数花飞落}

  3. 花生芝麻用搅拌机搅碎~加白糖搅拌均匀{馅料准备完毕}

  4. 南瓜切片蒸熟

  5. 把南瓜压烂

  6. 加入糯米粉~{一定要称热加入哦}

  7. 充分搓拌成一团

  8. 搓成一小团~包进馅料

  9. 成品基本完成

  10. 热油小火~太大的火容易烧焦

  11. 一盘香喷喷的南瓜饼制成了{有几个在拍照，一不小心煎黑了

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