酸辣土豆丝做法和调料 推荐做法6篇

做法1：酸辣土豆丝

菜谱食材
花椒 一小把 葱 少许 盐 一勺 香醋 两勺 姜丝 少许 辣椒段 四个
做法步骤

  1. 葱姜少许

  2. 辣椒四个

  3. 土豆丝泡三遍水空干

  4. 多点油小火炸香花椒

  5. 花椒去除放葱姜辣椒小火炒香，

  6. 换大火倒入土豆丝爆炒，最后出锅前一勺盐翻匀

  7. 出锅盛盘

做法2：酸辣土豆丝

菜谱食材
蒜 2瓣 葱 1根 盐 适量 白醋 1勺 醋椒 1根
做法步骤

  1. 油适量炸开

  2. 放入肉丝，盐小炒一会

  3. 土豆丝放入爆炒，加白醋盐适量，炒十分钟出锅

  4. 美味出炉

做法3：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 一个 醋 适量 香油 适量 盐 适量 红辣椒 适量 生抽 适量 花椒油 适量
做法步骤

  1. 土豆去皮洗净切丝,干红辣椒洗净去蒂去籽切丝

  2. 锅内加水烧开,放入土豆丝煮透捞出,过凉开水,沥干水分装盘

  3. 放红辣椒丝,花椒油,麻油,适量醋,生抽,盐,拌匀即可

做法4：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 2个 西红柿 1个 葱姜蒜 适量 干红椒 适量
做法步骤

  1. 准备好食材，土豆切丝，西红柿去皮切块，葱姜蒜，切丁末

  2. 热锅热油，加入葱姜蒜炒出香味，加入干辣椒，然后加入西红柿翻炒，西红柿炒碎出汁，加少许高汤，然后加入土豆丝快速翻炒，放入陈醋，生抽，盐，鸡精，再炒一分钟出锅

做法5：酸辣土豆丝

菜谱食材
蒜 2瓣 土豆 1个 盐 适量 白醋 适量 白糖 适量 辣椒 适量
做法步骤

  1. 土豆切丝

  2. 清水洗一遍，锅烧热倒油，放辣椒，大蒜炒香，然后倒入土豆丝翻炒，依次加入盐，少量白糖，白醋，炒熟即可，要是粘锅可以少量放水，土豆丝熟的快，不要炒过了，喜欢酸辣味重的可以多放点辣椒白醋

  3. 成品超级好吃

做法6：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 2个 生抽 2勺 白糖 半勺 蒜瓣 4个 食用油 1勺 米醋 1勺 小葱 4根 小米椒 3个
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 土豆去皮切细丝放水中浸泡5分钟洗去淀粉捞出沥干水分备用

  3. 蒜瓣去皮剁成蒜末、小米椒切成细圈、小葱洗净切段备用。

  4. 2勺生抽、1勺米醋、半勺白糖拌匀调制成调味汁备用

  5. 锅里加入少许食用油烧热倒入蒜末炒香、倒入小米椒圈炒出辣味

  6. 倒入土豆丝翻炒均匀，大概翻炒2分钟左右就可以了

  7. 倒入调好的调味汁翻炒均匀

  8. 倒入小葱段翻炒均匀，就可以出锅了

  9. 上桌开吃吧

  10. 酸辣适口，超级赞！

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