懒人炒土豆丝做法 精选做法5篇

做法1：素炒土豆丝

菜谱食材
味精 适量 土豆 个头大小不一，酌情吧 盐 适量 青椒 酌情 食用油 适量
做法步骤

  1. 准备好的土豆青椒洗净、去皮、切丝，尽量切细一点！

  2. 切好的丝用清水冲一下，洗去淀粉，不易糊，口感清脆，我最喜欢的！！

  3. 锅烧热，倒入适量油，下丝，翻炒，可以少放点水，保持青椒的绿色，后根据个人口味放入适量盐、味精，熟了就可以关火起锅了，看不出来熟没熟的可以尝尝，趁此再调整咸淡口味！

做法2：清炒土豆丝

菜谱食材
土豆 300g 盐 一勺 鸡精 少量 生抽 三勺
做法步骤

  1. 土豆切成刀片一样的形状，宽大约0.5～1cm，切完之后放清水里面过两下。土豆丝从水里面撩出放一边待用，注意尽量沥干。

  2. 热锅，锅内放油（油需要多一点，不然土豆炒不熟，还容易粘锅），油热后下土豆，翻炒。不停地翻炒，土豆变至金黄色后放入一勺盐，三勺生抽，继续翻炒。

  3. 土豆熟得差不多的时候，放入少量鸡精，即可出锅。

做法3：素炒土豆丝

菜谱食材
姜 适量 味精 适量 蒜 适量 土豆 三个 葱 少许 花生油 适量 盐 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 生抽 适量 辣椒 一个
做法步骤

  1. 土豆 辣椒洗净 切成丝，注意土豆用凉水泡一下

  2. 先热锅，放油，放入切好的葱姜蒜末 待煎糊后放入辣椒 土豆丝翻炒，大约三分钟，放各种佐料，用淀粉水勾芡，翻炒半分钟，关火，出锅。

做法4：榨胡椒炒土豆丝

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 土豆 500克 榨胡椒 250克
做法步骤

  1. 用油把生榨胡椒炒熟

  2. 土豆切丝，备好姜蒜

  3. 姜蒜爆锅，到入土豆丝炒3分钟，酱油醋盐，按个人口味放

  4. 到入准备好的榨胡椒，和土豆丝一起翻炒，出锅！

做法5：炒土豆丝

菜谱食材
土豆 一个 盐 适量 油 适量 蒜苗 一个
做法步骤

  1. 蒜苗切段 土豆切丝

  2. 油热后先放蒜苗再放土豆

  3. 放盐 调料

菜谱做法推荐