醋溜土豆丝做法家常做法 做法荟萃4篇

做法1：凉拌醋溜土豆丝

菜谱食材
土豆 3-4个 干辣椒 3-4个 鸡精 适量 生抽 适量 食盐 适量 蒜泥 适量 陈醋 适量
做法步骤

  1. 土豆切均匀细丝，放入冷水中浸泡！

  2. 将大蒜切成蒜泥，干辣椒切成丝。备用

  3. 放入食盐，鸡精，生抽，陈醋，少许麻辣鲜！

  4. 水烧开，将切好的土豆丝放入沸水中抄熟。

  5. 快速将土豆丝倒出凉水，准备进行凉拌！（土豆丝不宜烫制太熟）

  6. 放入调料碗中进行拌制均匀，可根据个人口味加入少许陈醋！慢慢放凉……凉拌的口味慢慢入土豆丝，加入少许香油！

  7. 一道美味的醋溜土豆丝就完成了！（个人爱好，仅供参考！）

做法2：醋溜土豆丝

菜谱食材
土豆 1个 盐 适量 青椒 1只 白醋 适量 白糖 适量
做法步骤

  1. 土豆切丝过水，再用清水泡2分钟，沥干水份备用。

  2. 青椒切丝备用。

  3. 锅中放油，待油热后放入土豆丝，加适量白醋翻炒2分钟，放入青椒、盐和白糖继续翻炒至熟。

  4. 成品。

做法3：醋溜土豆丝

菜谱食材
味精 1勺 土豆 3个 醋 3勺 大蒜 4个 花生油 4勺 盐 1勺 青椒 1个 大葱 1颗 耗油 2勺 白芝麻 1g 尖椒 1个
做法步骤

  1. 把土豆和青椒洗干净备用

  2. 青椒和尖椒切成丝

  3. 土豆切丝放在水中浸泡

  4. 蒜头和大葱切碎

  5. 把土豆放入锅内趠一下

  6. 青椒和尖椒也放入锅中烫一下，可以去掉生澀的味道

  7. 把土豆青椒和尖椒放到一起，将葱花.蒜头和芝麻放在最上面，放入盐.味精.耗油和醋，花生油倒入锅内加热，直接倒在葱花和蒜头上，这样美味一些

  8. 拌均匀后开吃

做法4：醋溜土豆丝

菜谱食材
土豆 两颗 盐 适量 白醋 一小勺子 葱一根 适量
做法步骤

  1. 土豆洗净刮皮切丝，用清水泡一会，洗净捞出控干水份

  2. 大火，锅烧热放油，油热后倒入土豆丝，马上倒入适量白醋，迅速翻炒，炒到土豆丝变色后再炒几下，加入葱花出锅

  3. 香香脆脆的土豆丝出锅啦~~~

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