芒果冰淇淋的家常做法正宗

做法1：芒果冰淇淋

菜谱食材
白砂糖 30g 牛奶 200g 淡奶油 300g 蛋黄 3个 芒果泥 300g
做法步骤

  1. 蛋黄加牛奶，白砂糖打匀，入小锅中上火慢慢熬煮，不要沸腾，直到变得很粘稠。一定要小火慢熬，这样才不会熬成蛋水分离状。

  2. 熬好后放置一边晾凉备用。芒果去皮去核打成泥。

  3. 淡奶油加白砂糖打至6-7分发。

  4. 所有材料拌匀。入冰箱冷冻至少4小时以上。前面可以每半个小时搅拌一回，连续搅拌三次。这样口感更好。 冷冻后甜度会减弱，嗜甜者适量增加糖量。

做法2：芒果冰淇淋

菜谱食材
芒果 500g 白砂糖 适量 蜂蜜 适量 牛奶 500ml
做法步骤

  1. 准备工作就这么多，么么哒，很简单吧

  2. 鲜奶煮沸10分钟，增加牛奶浓度，不要走开避免沸出

  3. 简单的捣鼓捣鼓就行了

  4. 芒果泥和牛奶混合，放进冷冻

  5. 每30分钟搅拌一次，至少搅拌4次，之后最后一次再冷冻4到5小时

  6. 大功告成了，就这么简单，么么哒，还不赶快行动起来

做法3：芒果冰淇淋

做法步骤

  1. 把芒果两边的肉切开，不要中间的都快拿给我吃了～

  2. 把芒果切开后，再把它一颗颗挑出来放在碗里~

  3. 把芒果，炼乳和椰奶放进料理机～

  4. 把芒果炼乳和椰奶打成这个样子～

  5. 把芒果炼乳椰奶放进雪糕盒里～

  6. 盖上盒子，然后放进冰箱4-5个小时，冰冻一天也可以哟～

  7. 成品图，哒～

做法4：芒果冰淇淋

菜谱食材
盐 1克 牛奶 200g 砂糖 70g 蛋黄 2个 奶油 250g 芒果适量 适量
做法步骤

  1. 鸡蛋只取蛋黄加入牛奶加40克糖，打均匀，小火煮至温开，小火

  2. 芒果用料理机打成泥，加入打好的蛋液中，拌均！

  3. 冷藏好的奶油加入剩下的砂糖打至6/7分发，加入蛋液，拌均！倒入大点的盒子里，放冰箱冷冻，之后每隔一小时，用打蛋器打搅打！最少打5次！美味的冰淇淋就做好了，加入自己喜欢的干果和果酱，我放的是自制的杨梅酱，酸酸甜甜很好吃！

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