家常土豆饼做法 做法集锦4篇

做法1：孜然土豆饼

菜谱食材
土豆一个 葱若干
做法步骤

  1. 土豆削皮后擦成丝，我嫌太长，就又切短了，擦丝后不要洗，放入盐，拌好后直接放面粉，少放一点拌匀，然后在放，直到感觉丝粘稠了，就好了，葱切碎放入，拌匀，

  2. 电饼铛倒入适量油，稍微热了就放入土豆丝，一点点放，放多了就厚了，我不喜欢太厚的，厚了就不太脆了，摊的薄点，然后煎至两面金黄，撒上孜然粉，出锅啦！

  3. 好好吃啊！脆脆的

做法2：肉泥玉米香菇土豆饼

菜谱食材
料酒 5克 香油 2克 面粉 10克 芝麻 0.5克 十三香 1克 鲜香菇 4朵 鲍鱼汁 5克 鸡汁 0.5克 猪肉泥 100克 糯玉米 多半根
做法步骤

  1. 玉米粒剥下来备用

  2. 土豆擦丝

  3. 猪肉泥

  4. 面粉

  5. 鲍鱼汁，鸡汁，十三香

  6. 香菇切丁焯水

  7. 全部放入

  8. 平底锅抹少许油，薄一些，煎到两面金黄就好了

  9. 熟了

  10. 大儿子开吃

做法3：土豆饼

菜谱食材
土豆 一个 盐 一勺 糯米粉 适量
做法步骤

  1. 一个土豆，搓成泥状（没有工具的就蒸熟成土豆泥吧，一样好吃）

  2. 土豆泥里加入面粉和适量盐

  3. 面粉适量，搅拌成小疙瘩刚好。（记住，不加水哦！）

  4. 将面疙瘩简单揉成面团，不需要太光滑。

  5. 将面团做成一个个小饼（为了防止粘连，将饼子在干面粉上滾一下）

  6. 平底锅放少许油，开始煎土豆饼，一面煎成如图样变脆，翻面煎。

  7. 香脆土豆饼做好装盘！

做法4：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 1个 胡萝卜 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 鸡精 适量 韭菜 一小把 土豆粉 两勺
做法步骤

  1. 韭菜切段、土豆切丝、胡萝卜切丝加入调味料，再把面粉、土豆粉、鸡蛋加点水搅拌，所有材料搅拌一起，稀了加面粉、稠了加水，调整到适量的程度，热锅加油两面煎，盖上锅盖煎至金黄，出锅即可。

  2. 成品切成适合自己吃的大小可即可

  3. 蘸酱料可以自己调，蒜泥酱、只放酱油和醋辣椒油也可以，主要是自己喜欢的蘸酱就行，我用的是家里现成的烤肉酱汁。简单粗暴快。大家来试试吧。（下次有时间把图片补齐）

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