蔬菜鸡蛋饼具体做法 优选做法6篇

做法1：千层蔬菜鸡蛋饼

菜谱食材
鸡蛋 4 盐 适量 面粉 适量 番茄 一個 玉米 一條 胡蘿蔔 半條
做法步骤

  1. 把蔬菜切碎

  2. 切碎

  3. 鸡蛋 面粉搅拌成糊 加上自己爱吃的配料

  4. 把面糊倒进不粘锅里面 成了小PIzza

  5. 做三个叠加起来

  6. 加上千岛酱味道很搭 妈咪节快乐

做法2：芝士蔬菜鸡蛋饼

做法步骤

  1. 芝士、火腿与生菜都切成小粒备用

  2. 鸡蛋与牛奶，一小撮盐混合打匀，再加入芝士与火腿粒搅匀。

  3. 煎锅烧热后倒少量橄榄油，再倒入混合好的蛋液，用手转动煎锅，使蛋液均匀铺于锅底。

  4. 调中小火盖上盖煎到蛋饼边缘开始与锅壁分离，蛋液开始凝固时，均匀撒入生菜粒即可关火。

做法3：蔬菜鸡蛋饼

菜谱食材
胡萝卜 适量 鸡蛋 2个 盐 少许 油 适量 面粉 一小碗 水 半小碗 香菇 适量 角瓜 适量
做法步骤

  1. 准备材料，配比随意，应该加点洋葱的，家里没有了。

  2. 切成碎丁。

  3. 鸡蛋打散以后，加入面粉，搅拌均匀。

  4. 加入适量盐（我用了炒一盘菜的量），少许十三香（或者胡椒粉），半碗水，搅拌均匀。

  5. 放入蔬菜末，搅拌均匀。看看稠稀程度，稠的话饼就厚，越稀饼越薄，按自己喜好适量添加面粉或者水调节面糊稠稀程度。

  6. 锅中放适量油，小火烧热。一定要烧热再放面糊。

  7. 锅中倒入面糊，摊平，小火煎，面饼稍凝固后轻轻晃动锅，面饼可以晃动后就可以翻面。

  8. 继续小火煎至两面微黄即可。

  9. 出锅啦，宝贝，过来吃饭啦。

做法4：蔬菜鸡蛋饼

菜谱食材
胡萝卜 1/3个 鸡蛋 2个 面粉 20克 香菇 1朵 菠菜 3颗
做法步骤

  1. 菠菜用水焯一下。菠菜、胡萝卜、香菇切碎。

  2. 加鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、水调成糊状。

  3. 加鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、水调成糊状。

  4. 电饼铛加热，摊成小饼！

  5. 小饼两面金黄。

  6. 也可以摊一个大饼的。

  7. 出锅啦！香香的！

  8. 把大饼饼卷起来，切段！

做法5：蔬菜鸡蛋饼

菜谱食材
蚝油 适量 鸡蛋 3个 蔬菜面条 适量
做法步骤

  1. 锅里烧开水，将面条放进锅里煮，放少许盐，煮七分熟捞起过凉水备用

  2. 鸡蛋打开，蛋清蛋黄分离，蛋清加适量蚝油，调料和盐，把一小把面条放进蛋清里搅拌，摊在刷油的电饼铛里中间流出一个蛋黄的位置，再把蛋黄放进去

  3. 由此循环，做出三个一样的模型，打开电饼铛的开关，反复煎

  4. 蔬菜饼呈金黄色的时候刷一层喜欢的酱（本人未放酱，也好吃），继续煎一小会儿

  5. 酱入饼后，可以吃了

做法6：松软鲜香的无水蔬菜鸡蛋饼几分钟搞定孩子早餐

菜谱食材
胡椒粉 适量 蚝油 适量 盐 适量 橄榄油 n克 面粉 若干 大鸡蛋 3个
做法步骤

  1. 西葫芦切丝

  2. 胡萝卜切丝

  3. 洋葱切丝

  4. 放入三个鸡蛋

  5. 适量面粉

  6. 搅拌

  7. 放入胡椒粉，盐，蚝油

  8. 橄榄油烧热放入面糊

  9. 煎至两面金黄色

  10. 煎

  11. 出锅切一下

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