排骨汤配菜做法 做法集萃6篇
做法1:黄豆排骨汤
菜谱食材
料酒 少许
酱油 少许
大蒜 三瓣
白糖 1茶匙
猪排骨 400g
白胡椒粉 少许
五香粉 少许
枸杞 八粒
食盐 1茶匙
姜粉 少许
黄豆 100g
白开水 1L
做法步骤
-
黄豆洗干净,温水浸泡一小时左右,去掉外皮。
-
排骨放锅里焯一下,捞出沥干。这个步骤主要是去血腥。
-
把焯好的排骨、浸泡去皮的黄豆以及所有辅料放进高压锅,选择煲汤档位(没有档位的可以选择加压30分钟)。
-
压力锅停止工作后,香喷喷的黄豆排骨汤就好了。
![]()
做法2:萝卜排骨汤
菜谱食材
味精 适量
排骨 適量
白萝卜 一根
鹽 适量
做法步骤
-
1.把排骨砍成一块块
![]()
-
2. 白萝卜削皮然后切块
![]()
-
3. 排骨放到烧开的水里滚烫一会
![]()
-
4.煲汤的锅里装满水,放几片姜片,
![]()
-
5. 然后把排骨和白萝卜放进去,用大火。等水滚了就用中火熬两个小时。
![]()
-
6. 最后调味
![]()
做法3:冬瓜排骨汤
菜谱食材
料酒 1汤匙
清水 1500ml
盐 3小勺
鸡精 1小勺
冬瓜 400g
香葱 3根
笋干 50g
子排 400g
做法步骤
-
所有食材洗净,子排斩小块,冬瓜切厚片,香葱切段,笋干浸泡半小时后,去老根,撕条剪成段。
![]()
-
子排焯水,冲洗干净备用。
![]()
-
锅中放入清水1500ml左右,水开放入冲洗干净的子排,滚开后加盐、料酒和笋干,再次滚开,转中小火炖40分钟。
![]()
-
肉熟加入冬瓜,大火滚开,改中火炖10分钟左右。
![]()
-
冬瓜熟了,最后调味加盐和鸡精即可装盆,撒上香葱,完成。
![]()
做法4:胡萝卜玉米排骨汤
菜谱食材
料酒 7g
排骨 600g
胡萝卜 2根
盐 6g
玉米 2根
做法步骤
-
排骨在水里
![]()
-
加入料酒
![]()
-
煮三分钟
![]()
-
然后清洗干净换锅加入干净水加入葱姜
![]()
-
玉米切开胡萝卜切刀
![]()
-
大火煮转到炖锅里炖3个小时
![]()
-
然后加入玉米胡萝卜
![]()
-
加入盐
![]()
-
再次炖2小时
![]()
-
炖至玉米熟
![]()
-
然后装盘
![]()
做法5:莲藕山药玉米排骨汤
菜谱食材
排骨 适量
山药 适量
藕 1节
玉米 2个
做法步骤
-
顿好了
![]()
-
撒点葱花,味道巴适,一个字,鲜
![]()
做法6:玉米莲藕排骨汤
菜谱食材
姜 4片
料酒 15ml
排骨 600克
盐 3克
水 2000克
藕 150克
玉米 350克
做法步骤
-
排骨清洗干净,浸泡一小时。
![]()
-
玉米洗净分段切成块,藕去皮洗净切块备用。
![]()
-
排骨冷水下锅,煮沸腾后关火,把排骨捞出冲洗干净。
![]()
-
将洗去血沫的排骨放入锅里加入姜片。
![]()
-
加入水和料酒,盖上锅盖,开大火煮20分钟后转中小火继续炖一个小时。
![]()
-
开盖倒入玉米和藕。
![]()
-
加入适量的盐。
![]()
-
继续小火炖20分钟后关火。
![]()
-
霜降后,天气日渐寒冷,一起动手给家人煲汤吧!
![]()
菜谱做法推荐
- 地三鲜怎么炒才好吃 做法集合6篇
- 懒人酸辣粉做法
- 奥尔良烤翅做法家常做法 做法集合3篇
- 麻辣香锅做法详细步骤 推荐做法4篇
- 如何做排骨萝卜汤 做法集锦3篇
- 辣子鸡怎么炒才好吃的做法
- 大盘鸡的做法大全 做法4篇
- 馒头做法家常做法 做法集合5篇
- 小鸡炖蘑菇好吃做法 做法集萃4篇
- 懒人小鸡炖蘑菇做法 做法集萃4篇
- 辣子鸡具体做法 精选做法6篇
- 自制酸奶的制作方法和配料 做法集粹5篇
- 家常麻婆豆腐做法 优选做法3篇
- 蜜汁叉烧的做法大全 做法集锦6篇
- 宫保鸡丁做法 推荐做法3篇
- 土豆饼的制作方法和配料 精选推荐做法4篇
- 土豆烧肉配菜做法 做法集锦3篇
- 馒头怎么做 做法3篇
- 可乐鸡翅好吃做法 做法集粹3篇
- 排骨汤最正宗的做法 做法荟萃6篇
- 家常红烧肉做法 做法荟萃3篇
- 红烧肉做法 优选做法4篇
- 冬阴功汤简单快速做法 做法集锦5篇
- 奥尔良烤翅家常做法步骤
- 家常可乐鸡翅详细做法 推荐做法5篇
- 拔丝苹果的家常做法正宗 做法集萃3篇
- 懒人馒头做法 做法5篇
- 臭豆腐的做法大全 做法集锦4篇
- 土豆饼家庭简单做法 做法集粹5篇
- 蛋挞做法和调料 精选做法6篇
- 番茄豆腐的制作方法和配料 做法荟萃4篇
- 爆炒田螺好吃做法 特荐做法4篇
- 蚝油生菜的做法和步骤 做法集萃4篇
- 如何做芋头扣肉 做法荟萃3篇
- 西红柿炒鸡蛋好吃做法 做法荟萃6篇
- 怎样做糖醋排骨 做法集锦5篇
- 可乐鸡翅的做法 最正宗的做法 做法5篇
- 青椒炒肉的简单做法 做法荟萃5篇
- 皮蛋豆腐制作过程和步骤 做法6篇
- 排骨汤做法 推荐做法6篇

































