奥尔良烤翅家常做法步骤

做法1：奥尔良烤翅根

菜谱食材
料酒 适量 酱油 适量 大蒜 适量 蜂蜜 适量 五香粉 适量 孜然粉 适量 鸡翅根 12块
做法步骤

  1. 如果说冰冻鸡翅根，记得先解冻。

  2. 调制腌料，加入适量酱油，盐，蒜蓉，五香粉，料酒和少量水，。可根据自己喜好加些辣椒面。

  3. 把洗好晾干的鸡翅根放入腌料，使其充分与腌料接触。如果想进味，就多腌一段时间，我一般腌接近24小时。

  4. 正反两面刷蜂蜜。

  5. 250度，上下管烤20-25分钟(大就多烤会儿)，期间可取出多刷几次蜂蜜。

  6. 今天烤了20分钟，有点焦。不过还是好吃(^_^)

做法2：奥尔良烤翅

菜谱食材
水 30g 鸡翅中 350g 蜂蜜水 少许 奥尔良烤翅腌料 35g
做法步骤

  1. 调料加水搅拌开

  2. 放入洗干净沥干水的翅中

  3. 稍拌一下，确保每个鸡翅都沾上调料

  4. 附上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上

  5. 取出腌制好的鸡翅，平铺在烤架上，表面刷一层蜂蜜水，烤箱230℃上下烤10分钟，鸡翅翻面刷蜂蜜水继续烤10分钟，就完成了！

做法3：奥尔良烤翅

菜谱食材
料酒 适量 鸡翅 10左右 奥尔良腌料 适量
做法步骤

  1. 1、鸡翅洗净用厨房纸吸干水份，正反面用刀各划三刀，方便腌制时入味。

  2. 2、加入料酒和奥尔良调料粉抓匀，使每块鸡翅都沾满料汁，保鲜膜包好，放进冰箱冷藏6个小时。

  3. 3、腌制好的鸡翅从冰箱中取出，将鸡翅摆到烤架上，把剩余的料汁刷一层到鸡翅上

  4. 4、烤箱上下火200度预热5分钟。

  5. 5、烤架放入中层，先烤15分钟，取出将鸡翅翻面，再刷一层料汁，重新放回烤箱，再烤10分钟左右

  6. 6、最后取出撒上熟芝麻。

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