咖喱鱼蛋
咖喱鱼蛋菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
糖
适量
蚝油
适量
盐
少许
鸡精
少许
生抽
适量
蒜瓣
少量
香葱
适量
咖喱粉
适量
海霸王的包心鱼丸
适量
青菜
适量
咖喱鱼蛋做法步骤
1
把鱼丸沸水煮熟，然后沥干，放油中微炸（据说也有现成的炸鱼丸卖，但我不知道哪有卖）
2
留低油，放入蒜茸和香葱爆香，注意油温不要太高，放入咖喱粉炒香（注意控制油温，油温过大会使咖喱变苦）。
3
加入所有调料和两杯水煮沸，之后再放入炸好的鱼丸和青菜，慢火煮入味
4
加些椰奶进去，可以调和咖喱粉特有的辛辣
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