港式咖喱鱼蛋

港式咖喱鱼蛋菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
1小勺
大蒜
5瓣
盐
一勺克
生抽
一勺
萝卜
300g
老抽
一勺
辣椒粉
1勺
洋葱
半个
咖喱粉
1勺
鱼丸
200g
咖喱块
2块
猪皮
50g

港式咖喱鱼蛋做法步骤

1
把萝卜切成小块先煮熟，煮熟的时候放一小少盐，煮熟的萝卜水不要扔，备用
2
把猪皮煮熟后煎一下，把油脂煎掉。
3
把大蒜和洋葱切碎炒香，加入咖喱粉，辣椒粉炒香
4
把萝卜和猪皮倒入锅中翻炒一会儿
5
加入之前备用的萝卜汤，煮开后加入鱼丸
6
炖煮一会儿等鱼丸差不多熟了，加入咖喱块，一小勺生抽和一小勺老抽。
7
等到咖喱汁粘稠就好啦～

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