土豆饼怎么做 优选做法5篇

做法1：椒盐土豆饼

菜谱食材
土豆 一个 生粉 少许 椒盐 少量
做法步骤

  1. 土豆削皮擦丝，加少许生粉和椒盐，拌成这样！

  2. 用慢火煎成饼。沾番茄酱吃，爽呆啦！

做法2：米饭土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 鸡蛋 1个 盐 适量 花椒面 适量 剩米饭 1碗
做法步骤

  1. 土豆切丝与剩米饭、鸡蛋、葱末备用

  2. 加入盐和花椒面搅拌

  3. 用平底锅把米饭土豆糊煎至两面金黄，饼不要太大，不然翻面的时候容易散。

做法3：胡萝卜土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 胡萝卜 半根 鸡蛋 1个 花椒粉 适量 盐 适量 面粉 适量 食用油 适量
做法步骤

  1. 胡萝卜切成丝

  2. 土豆切成丝

  3. 鸡蛋一个

  4. 把土豆丝，胡萝卜丝，鸡蛋，面粉加在一起拌匀，盐，花椒粉适量

  5. 电饼铛预热，倒一点油，

  6. 用筷子把拌好的土豆丝放模具里面，不要太厚，不然里面不好熟

  7. 等第一个成型，做第二个

  8. 煎至两面金黄，装盘，土豆饼做好了

  9. 成品

  10. 成品

  11. 成品

做法4：快速土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 盐 小许
做法步骤

  1. 小小的土豆（不知道为什么我很喜欢买小小的土豆）洗干净之后去皮

  2. 去好皮之后切碎切成小颗粒以饼的薄度为准切成比较均匀的小颗粒

  3. 加入面粉加点水开成糊状~（这里不太好看←_←）

  4. 加入适量胡椒粉（这样比较香）

  5. 加入适量盐然后搅拌均匀

  6. 不粘锅中加入油然后把油平铺开来

  7. 把土豆糊尽量铺成圆形

  8. 等一边稍微变色就转过来继续煎~煎成金黄金黄然后酥酥的就ok 啦～

做法5：咸香田园土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 两小勺 土豆 一个大的 鸡蛋 2-3个 盐 两小勺 白糖 一小勺 面粉 少许 水 少许
做法步骤

  1. 首先大家给土豆去皮，切块上锅蒸软（切小点，我这个大了）大概二十多分钟。喜欢花生的也可以把生花生放进去蒸，一会加到饼里

  2. 准备一个碗，鸡蛋放进去打匀，按照自己口味加盐和一点点清水

  3. 切佐料，如果想吃单纯土豆饼的帅哥美女跳过这一步。我用了泡菜。

  4. 土豆软了以后取出来用菜刀拍成泥，这个过程很爽，边拍边压，把自己想象成一辆坦克。然后倒入碗里。

  5. 把刚刚的佐料（泡菜、花生、和你们爱吃的）倒入，再加入凉水、面粉搅匀。加糖、盐、油少许、胡椒粉。不要过稀，整碗东西是比较粘稠状的，但不至于不好倒，可以顺着碗壁慢慢滑落那种。自行体会。

  6. 平底锅热锅刷油，倒入，一面成形了翻另一面至金黄。为了增加颜值，我用了小花模具，你们也可以哟

  7. 出锅啦！外酥里嫩，口感丰富，可以当零食吃～

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