可乐鸡翅的做法 快手做法6篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 盐 少许 鸡精 少许 油 适量 可乐 1厅 鸡翅 6枚 蒜瓣 3小个 生姜 5片 辣椒粉 适量 香葱 3小跟
做法步骤

  1. 最好在买鸡翅的时候就把鸡翅切成两段。买回来后，架锅装水，把鸡翅倒进去，水开后即可关火，把鸡翅捞出来，用刀子在表皮划两道口子，有利于入味。

  2. 锅内放油，油热后加入姜爆炒，随后放鸡翅炸，最好能炸到表皮金黄酥脆，放盐（适量）、料酒（1瓶盖）、酱油2滴，接着翻炒。

  3. 过后，倒可乐进去。倒多少呢，以可乐刚好盖住翅尖为宜。然后就慢慢等，等汁入味。这时候不能心急，如果可乐没熬干就收工，那绝对超难吃，也不宜熬得锅子都冒烟，那你就只能吃焦翅了~~哈哈哈哈 那到底要么子样子才可以呢，就是等到可乐差不多见底，已经汤汁黏稠就OK了。在可乐快熬干的时候一定要记得翻炒，否则易糊。

  4. 这时别忘了急着出锅，赶紧放蒜末，撒葱花，另外如果你还是湖南人的话，就可以根据自己口味加点辣椒粉，我就喜欢吃又甜又有点辣味的可乐鸡翅。

  5. 然后翻炒几下，加点鸡精，就可以出锅了！

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 3勺 八角 合量 生抽 2勺 可乐 1罐 生姜 合量 大葱 合量 鸡中翅 合量
做法步骤

  1. 鸡中先用清水洗净，去血—在放入锅中用水煮沸，煮的同时放入，生姜，大葱—沸水煮5到10分钟左右，就可以捞出，凉干……

  2. 凉干后，用油煎至两面金黄色，即可……

  3. 随后在倒入—可乐，八角，大葱，生姜，料酒，生抽，等辅料……煮至10分钏左右就可以出锅啦…………

  4. 最后一步就不用这说了……当然是拼摆啦^_^ 亲们就怎么好看怎么摆吧……（做法十分简单，男同胞们可以为自己心爱的人做上一道哦，不同一样浪漫……为爱的人值得…当然，女同胞们也可以为心爱的他做上一道……）

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 1汤勺 冰糖 5粒 八角 一个 生抽 适量 可乐 1罐 生姜 适量 蒜蓉 适量 鸡中翅 4个
做法步骤

  1. 鸡中翅用刀划三道口，入料酒淹15分钟以上。之后用厨房纸吸干水份。

  2. 蒜切沫，姜切丝，与八角混合。

  3. 锅内热油，下鸡翅煎至双面金黄。将鸡翅捞到一边。

  4. 锅内余油，入步骤2爆香，倒入生抽与鸡翅所有混合翻炒两下，接着倒入可乐，没过鸡翅即可。上盖转小火闷煮至汤汁变稀，放入冰糖，待糖化后收汁起锅。

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 可乐 适量 鸡翅 适量 老抽 适量 蒜头 适量
做法步骤

  1. 先把鸡翅用清水煮，加入几片姜去腥味，不要煮太久，以免肉老，捞出沥水，用刀子在鸡翅上微开一两道口，不要深，以免翻炒的时候肉容易烂。

  2. 用少量油热锅，加入蒜头和姜爆炒至有香味，倒入鸡翅翻炒均匀，再加入料酒、盐、鸡精、老抽少许，翻炒均匀。

  3. 翻炒均匀后加入加入易拉罐2/3的可乐，然后再加入清水没过鸡翅，盖住开大火收汁，等汁快干时开小火轻微翻炒以免粘锅烧糊，炒至鸡翅颜色美观即可出锅，撒上点芝麻，味道杠杠的。

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
鸡翅 适量 百事可乐 适量
做法步骤

  1. 鸡翅在正面用叉子叉几下，背面用十字刀划下。

  2. 厉干鸡翅里面的水分，防止在煎的时候溅油。

  3. 小火预热锅，不放一滴油，放入鸡翅煎至两面金黄。

  4. 放入切碎的姜粒，再加少许酱油，最后倒入可乐，大火烧开后，小火慢炖20分钟。

做法6：可乐鸡翅根

菜谱食材
姜 3片 蒜 3片 葱 3片 可乐 330毫升 翅根 8
做法步骤

  1. 将翅根改刀，目的是让它更入味。把鸡翅根放在容器里，倒入少许料酒，一个鸡蛋清，和少许淀粉。腌制20分钟

  2. 坐上锅，倒入少许油，放入葱姜蒜，爆香后倒入事先腌制好的翅根，上色后加入可乐和少许酱油。小火炖吧~等着汁儿没了就可以吃了~

  3. 出锅~

菜谱做法推荐