芒果布丁的简单做法 特荐做法4篇

做法1：芒果布丁

菜谱食材
牛奶 370克 淡奶油 180克 细砂糖 35克 吉利丁片 10克
做法步骤

  1. 准备材料。

  2. 吉利丁片用冷水泡软备用。

  3. 把牛奶、淡奶油和细砂糖倒入锅中，用小火加热至细砂糖全部融化。

  4. 离火后放到微热，加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全事融化备用，芒果切小块。

  5. 切好的芒果块备用。

  6. 把芒果块倒入九阳料理机中。

  7. 启动机器，把芒果块用九阳料理机搅拌成顺滑的芒果泥备用。

  8. 将芒果泥和冷却好的牛奶混合均匀。

  9. 过筛两次，确保布丁细滑。

  10. 倒入自己喜欢的杯中，冷藏3小时左右即可，美味香浓的芒果布西就做好啦。

  11. 成品图

  12. 成品图

做法2：香浓芒果布丁杯

菜谱食材
淡奶油 250g 细砂糖 75g 纯牛奶 500g 吉利丁片 4片 巧克力 适量 芒果肉 450g 芒果果粒 适量
做法步骤

  1. 吉利丁片先用凉开水浸泡备用，天热需放冰箱冷藏

  2. 锅内放入纯牛奶、淡奶油和细砂糖，小火加热至细砂糖融化，关火，不要煮开了。加入软化好的吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化，拌匀

  3. 芒果肉用料理机打成泥

  4. 将芒果泥加入到温热的布丁液中，拌匀

  5. 将布丁液过筛，使布丁液更细腻

  6. 杯底放一些芒果果粒，倒入布丁液，放冰箱冷藏两个小时以上

  7. 取出凝固的布丁杯，用融化的巧克力液装饰即可

  8. 可爱的小猪

  9. 成品图

  10. 成品图

做法3：芒果布丁

菜谱食材
牛奶 60g 淡奶油 110g 柠檬汁 5g 糖粉 20g 吉利丁片 10g 凉开水 少许 芒果肉 200g 芒果肉装饰 少许
做法步骤

  1. 芒果取果肉

  2. 放入搅拌机中打成泥

  3. 倒入盆中

  4. 加入柠檬汁拌匀

  5. 吉利丁片泡软后捞出

  6. 牛奶中加入糖粉拌匀，小火加热，温热即可

  7. 将吉利丁片加入吧，关火拌匀

  8. 倒入之前的芒果泥中拌匀冰箱冷藏

  9. 淡奶油打发到稍微浓稠即可

  10. 混合两者。

  11. 装入杯中，冷藏30分钟以上加芒果丁装饰，继续冷藏3小时以上即可。

做法4：芒果布丁

菜谱食材
芒果 3个 牛奶 250克 淡奶油 120克 细砂糖 35克 吉利丁片 8克 芒果丁 适量
做法步骤

  1. 吉利丁片提前用水泡软。

  2. 奶锅里加入白砂糖。

  3. 再加入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。小火加热至细砂糖融化即可关火，无需煮开。

  4. 熄火后放入泡软的吉利丁片不断的搅拌至完全融化，放一边待冷却。

  5. 接下来准备芒果丁，将芒果切成如图样，然后取下果肉。

  6. 将芒果丁放入料理机中打成果泥状态。

  7. 将芒果泥全部倒入放凉的牛奶液中，翻拌均匀至流质状态。

  8. 将融合的液体进行两次过筛。

  9. 然后倒入布丁杯中。

  10. 冷藏3小时以上，食用前在布丁上面放些芒果丁和薄荷作为装饰。

  11. 成品。

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