香浓芒果布丁杯

香浓芒果布丁杯菜谱做法

主料

淡奶油
250g
细砂糖
75g
纯牛奶
500g
吉利丁片
4片
巧克力
适量
芒果肉
450g
芒果果粒
适量

香浓芒果布丁杯做法步骤

1
吉利丁片先用凉开水浸泡备用，天热需放冰箱冷藏
2
锅内放入纯牛奶、淡奶油和细砂糖，小火加热至细砂糖融化，关火，不要煮开了。加入软化好的吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化，拌匀
3
芒果肉用料理机打成泥
4
将芒果泥加入到温热的布丁液中，拌匀
5
将布丁液过筛，使布丁液更细腻
6
杯底放一些芒果果粒，倒入布丁液，放冰箱冷藏两个小时以上
7
取出凝固的布丁杯，用融化的巧克力液装饰即可
8
可爱的小猪
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成品图
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成品图

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