凉拌海蜇的家常做法简单 做法集粹6篇

做法1：凉拌海蜇头

菜谱食材
蒜瓣 2颗 黄瓜 100g 海蜇头 250g
做法步骤

  1. 海蜇头浸泡3-4小时后捞出，放温的开水冲一遍后改刀（不改也可以）。蒜瓣切末，红甜椒切丝（忘记买红椒了用了青辣椒暂代）后放小碗里，加生抽一匙、陈醋两匙、白糖少量、麻油一匙拌成蒜泥汁待用。

  2. 黄瓜洗净后切片装盘（切的时候忘记拍图了，借图一张

  3. 海蜇头与蒜泥汁拌匀后装盘。登登登...大功告成，可以开动了

做法2：凉拌海蜇

菜谱食材
鸡精 少许 海蜇头 150g
做法步骤

  1. 准备材料

  2. 拌匀

  3. OK啦

做法3：凉拌海蜇

菜谱食材
醋 随意 大蒜 随意 盐 适量 生抽 把菜拌的过来就好 白糖 不要太多
做法步骤

  1. 海蛰用清水泡一个小时以上，沥干，备用

  2. 海蛰放入器皿中放入盐，蒜汁，糖，鸡精，醋，生抽，或者其他的好吃调料，拌匀均可

做法4：凉拌海蜇

菜谱食材
味精 适量 酱油 1勺 盐 适量 白糖 半勺 芝麻油 半小勺 海蜇 适量 黑白混合芝麻 5g
做法步骤

  1. 食材大集合，糖忘入镜了

  2. 加入酱油以及芝麻油、糖、盐、味精，可以加入小葱

  3. 洒上黑白混合芝麻即可

  4. 再来张

做法5：双椒凉拌海蜇

菜谱食材
蒜泥 10辦 蒜苔 6根
做法步骤

  1. 把线椒、蒜苔洗干净切成小段，入盆，放人盐、鸡精、醋、香油拌均匀腌制十分钟。

  2. 把海蜇切段备用。

  3. 把海蜇与辣椒倒在一起，再入放蒜泥，用筷子搅拌三分钟即可。

  4. 成品装盘，是不是看着就想吃呀！

做法6：凉拌海蜇丝

菜谱食材
蒜 2瓣 香油 半勺 盐 2克 香菜 1根 生抽 1勺 黄瓜 半根 米醋 2勺 小米辣 2个 海蜇 300g
做法步骤

  1. 海蜇丝很咸需要浸泡3-6小时，期间不断换水。

  2. 准备小米辣和香菜。

  3. 海蜇丝清洗干净捞出装盘加入小米椒和香菜、蒜末。

  4. 黄瓜丝。

  5. 倒入生抽、香油、米醋、盐拌匀。

  6. 成品图～

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