菠萝饭的做法怎么样简单又好吃 快手做法4篇

做法1：小朋友最爱的菠萝饭来了

菜谱食材
胡萝卜 一截 洋葱 三分之一个 黄油 一块
做法步骤

  1. 取新鲜菠萝一个 洗净切开 此处需要用到水果刀和勺子挖取菠萝肉 注意不要把果肉都刮糊了哦 先用小刀在四周划一圈（千万别太用力了）

  2. 胡萝卜、洋葱切颗粒 取适量果肉（不要切太小）

  3. 黄油用低温化开 稍微加热

  4. 锅里依次把胡萝卜碎、洋葱和准备好的虾仁煸炒，放入适量现磨的黑胡椒粉和生抽调味 再倒入两碗米饭（如果小朋友吃的米饭要稍微软一点） 起锅前加适量菠萝果肉和一勺菠萝汁 全部拌匀后就可以等待装盘了

  5. 剩余菠萝果肉加适量纯净水和一勺柠檬蜂蜜（我用的新西兰STREAMLAND这个牌子，口感非常好哦） 破壁机选择果蔬功能键完成即可

  6. 两份菠萝饭已经准备好

  7. 小宝不到三岁，米饭稍微软一点很适合他的胃口

  8. 美味的菠萝饭搭配菠萝柠檬蜂蜜汁

  9. 赞一个 两个娃都光盘了

做法2：菠萝饭

菜谱食材
盐 适量 葱花 适量 油 适量 青豆 适量 玉米粒 适量 米饭 适量 菠萝 半个
做法步骤

  1. 菠萝切两半，用刀子勺子把菠萝肉抠出来

  2. 锅里放少量油，适量葱花，放玉米粒青豆，翻炒。倒入米饭菠萝翻炒。

  3. 盛在菠萝皮里，开吃

做法3：菠萝饭

菜谱食材
枸杞 适量 菠萝 一个 葡萄干 适量 蔓越莓干 适量
做法步骤

  1. 菠萝三分之一初切开（菠萝花保持完整）菠萝肉用盐水泡上

  2. 泡好的糯米（两小时）+等量香米煮熟

  3. 稍凉打散米饭加入菠萝丁、蔓越莓、葡萄干，枸杞。

做法4：菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 30克 鸡蛋 一只 盐 少许 玉米粒 30克 菠萝 半个 熟米饭 2小碗 火腿肠 半根 玉米油 15mI 菠萝果肉 50克 黄瓜粒 30克
做法步骤

  1. 玉米粒开水焯烫几分钟捞出沥干水分，其余食材切丁（其实我没有严格称重，列表只是大概参考，差不多就好，我炒了两人份的量，如果只做一人份半只菠萝饭装不下太多可减半操作）。

  2. 将半只菠萝挖出果肉，做为容器。

  3. 不粘锅放少许油，打入一只鸡蛋炒散，加入剩米饭，放少许盐。

  4. 倒入所有配菜，翻炒均匀。菠萝饭油要少，盐要少，米饭要略硬不可过于湿软。

  5. 炒好后装入菠萝容器中，我做的量比较大，装入一半，剩下的一半直接整盘了。其实到这一步就可以直接食用了，但我们有条件的话，要再加一步。

  6. 包上锡纸，放入空气炸锅或烤箱中，上下火190度预热，烤制10～15分钟。加热使菠萝皮带的果肉烤出汤汁，与米饭的香气混合，这一步才是菠萝饭的灵魂！一定要包上锡纸，因为可能会烤出汤汁。

  7. 装盘即可享用了。

  8. 口感独特，混合着菠萝特有的香气。

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