西红柿鸡蛋面制作过程和步骤特荐做法3篇

做法1：西红柿鸡蛋面

菜谱食材

鸡蛋两个左右（土鸡蛋很小的那种）西红柿一个面条一人份味极鲜酱油适量

做法步骤

打好鸡蛋放入适量味极鲜酱油～因为酱油本身有咸味不用放盐了～
把西红柿去皮切块加水熬至出汁～要冷水下锅～待出汁后加入少量盐～
倒入鸡蛋～不要翻动～待鸡蛋成型后再动～
加入面条煮至八成熟关火不要揭盖～闷一到两分钟～捞出就可以吃啦～为了好看加了葱段～有了葱的香味而且方便捞出来～

做法2：西红柿鸡蛋面

菜谱食材

鸡蛋适量大蒜适量西红柿适量大葱适量小葱适量面条适量

做法步骤

西红柿切块儿，准备好大葱用来爆锅，再随便拍扁一个蒜～
别忘记准备好用来提味加装饰的葱花君～
对了～还有鸡蛋打散哦୧(๑•̀⌄•́๑)૭
冷锅热油，加大葱爆锅; 炒出香味后加入西红柿翻炒均匀，加入适量白砂糖调味
待西红柿出汁足够后加入适量开水，这时候放入奇迹般的大蒜提味十分明显～
水开后加入面条，用筷子搅开，煮至面条没有白芯
面条煮熟后搅拌加入鸡蛋液，成型后加适量盐，加入香葱～盛入碗中时滴入两三滴香油提香，十分诱人哟～
成品图(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

做法3：西红柿鸡蛋面

菜谱食材

花椒适量干辣椒 2.3个鸡蛋适量盐适量西红柿适量面条适量

做法步骤

1:锅烧热倒油，油热关火倒鸡蛋翻炒3—4秒倒出备用！
2:倒油油热放花椒，干辣椒，西红柿翻炒1—2分钟下鸡蛋一起翻炒！
3:开水下面条，面条2开，下几根青菜（青菜即营养又能搭配颜色），将面条捞在碗里倒上西红柿鸡蛋就可以了。喜欢汤面可以在碗里加汤一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就做好了！

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