什锦饭的做法怎么样简单又好吃 做法集萃3篇

做法1：七彩什锦饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 蚝油 适量 猪肉 适量 芹菜 适量 生抽 适量 虾仁 适量 水 适量 香菇 适量 玉米粒 适量 山药 适量 大米 适量 雪花梨 适量
做法步骤

  1. 山药、胡萝卜提前煮熟切丁备用。其它辅料生时切丁备用。

  2. 大米淘洗干净加水适量煮熟备用

  3. 锅中放入底油姜爆锅，依次放入肉、香菇、芹菜、胡萝卜、山药翻炒，最后放玉米粒、虾仁，翻炒停火

  4. 做好的米饭和什锦蔬菜翻拌均匀，盖上锅盖继续闷饭，再做一个煮饭程序就OK了。

做法2：芝士焗什锦饭

菜谱食材
胡萝卜 半个 鸡蛋 2个 玉米粒 适量 火腿 3条 芝士 1片
做法步骤

  1. 胡萝卜切丁，跟玉米粒备用

  2. 火腿切丁

  3. 鸡蛋2个打撒

  4. 锅里放油，先把火腿抄一下

  5. 火腿捞出，鸡蛋抄一下，捞出

  6. 玉米，胡萝卜跟米饭一起煮，煮熟了，倒锅里炒

  7. 盐，味精，用少许温水化开，为了不要等下饭里总是吃到，化开倒进在抄的米饭里炒均匀

  8. 然后把抄过的鸡蛋跟火腿一起倒下去翻炒

  9. 都是熟的不用炒很久，把饭放盘子里，盖上芝士

  10. 放进微波炉叮2分钟

  11. 出炉.OK

做法3：美味又快手的什锦饭

菜谱食材
胡萝卜 半根 鸡蛋 3个 青豆 适量 洋葱 1/4个 玉米粒 适量 火腿 1根 尖椒 半个 葱姜 适量 冷米饭 2碗
做法步骤

  1. 准备食材，火腿、胡萝卜、尖椒、洋葱切丁，葱姜切沫。

  2. 锅里倒入适量食用油，油热后倒入打散的鸡蛋，马上用筷子搅拌，盛出备用。

  3. 锅里放少许底油，除米饭、鸡蛋外的所有材料入锅翻炒。

  4. 蔬菜断生后加入鸡蛋、米饭翻拌均匀。

  5. 加少许生抽调色，加适量盐调味，滴入几滴麻油盛出。营养美味又快手的什锦炒饭就做好了，开动吧

菜谱做法推荐