芒果冰淇淋做法图片 特荐做法4篇

做法1：纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋

菜谱食材
糖 30g 牛奶 250ml 芒果肉泥 250g
做法步骤

  1. 牛奶加糖小火煮十分钟左右，一定要小火，不然会溢出来。目的是蒸发水分。

  2. 芒果切粒，打成泥。

  3. 牛奶煮好后搁冰水上冷却。

  4. 牛奶和芒果泥拌匀。

  5. 过筛，把芒果纤维滤掉。

  6. 放冷冻室冰20到30分钟。

  7. 放事先冻好12小时以上的冰淇淋桶里搅拌半个小时。

  8. 搅好后放冰箱冷冻2小时，就可以开吃了！

做法2：无奶油版芒果冰淇淋

菜谱食材
白砂糖 适量，可根据个人口味。 牛奶 500ml 新鲜芒果 500g
做法步骤

  1. 将新鲜芒果切成粒，最好用料理机打碎。家里没有只能手动来了。我是硬生生的用勺子把果肉捣成泥的。别问我的手和胳膊还好吗？它们已经不爱理我了。

  2. 将500ml牛奶放入锅中，加入适量的白砂糖，煮大概十分钟。糖的分量可以根据个人口味添加。尝一口牛奶就知道是不是够啦。 喜欢甜食的就多加一点。芒果本身很甜，我就加了一勺。这里忘记拍照片了，不过很简单，没照片也ok。

  3. 牛奶晒凉后，加入搅好的芒果泥，这是我家里最大的方形器皿了。有点小。凑合着用吧。这时候其实也超级好吃的，味道貌似和满记甜品有的一拼。芒果鲜奶。话不多说，入冰箱。

  4. 放入冰箱后，根据自家冰箱的冷冻档数调整时间。一般是半个小时拿出来搅拌一次，我家的冰箱调整的是中低档，所以我是一个小时搅拌一次。

  5. 一共需要搅拌四次，听说少了会有冰碴，这是第四次时候的样子，基本成品就是这样的了。看起来还不错是不是？每次搅拌我都会偷吃一口，真的太好吃啦。

做法3：原汁机自制草莓芒果冰淇淋

菜谱食材
芒果 适量 牛奶 350毫升 草莓 适量 糖或者蜂蜜 适量
做法步骤

  1. 1.准备鲜草莓和芒果、纯牛奶。草莓若干，对半切开，芒果切粒，放入保鲜盒，保鲜盒内倒入适量的纯牛奶，（可加入酸奶和白糖）放入冰箱冰冻。

  2. 2.冷冻一夜，取出，切块

  3. 3.放入原汁机研磨

  4. 4.研磨好的冰激凌用果汁杯接好

  5. 4.摆好造型，装饰点水果，淋上一些蜂蜜。好吃停不下来，可根据自己口味更换水果

  6. 这个味道是简单版本的。要是想追求更好吃的，可以加入淡奶油(打发)和蛋黄

做法4：芒果冰淇淋

菜谱食材
糖 15克 淡奶油 100克 酸奶 100克 芒果肉 100克
做法步骤

  1. 芒果肉永打蛋器压碎，有颗粒感。用的小台芒，没用料理机筋有点多，还是要用果肉细腻的芒果。

  2. 加入酸奶

  3. 奶油打发后与芒果酸奶浆混合

  4. 搅拌均匀

  5. 装入裱花袋挤入冰盒

  6. 抖平液面

  7. 冻一晚第二天可以开吃了

  8. 味道酸甜芒果香，吃起来感觉奶油有点腻，不顺滑，奶油处理可能还需要加点什么秘诀，慢慢再研究研究

菜谱做法推荐