芒果冰淇淋
芒果冰淇淋菜谱做法
主料
糖
15克
淡奶油
100克
酸奶
100克
芒果肉
100克
芒果冰淇淋做法步骤
1
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芒果肉永打蛋器压碎，有颗粒感。用的小台芒，没用料理机筋有点多，还是要用果肉细腻的芒果。
2
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加入酸奶
3
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奶油打发后与芒果酸奶浆混合
4
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搅拌均匀
5
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装入裱花袋挤入冰盒
6
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抖平液面
7
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冻一晚第二天可以开吃了
8
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味道酸甜芒果香，吃起来感觉奶油有点腻，不顺滑，奶油处理可能还需要加点什么秘诀，慢慢再研究研究
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