西红柿炒鸡蛋最正宗的做法

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
盐少许 适量 食用油适量 适量
做法步骤

  1. 先把鸡蛋打好，并搅匀，在放一边备用。

  2. 再把西红柿切成片，放一边

  3. 把火候调整到大火，在倒入水。

  4. 等水声变成咕噜咕噜就倒入蛋汁。

  5. 等蛋汁变成蛋时，加入盐，就用锅铲把它弄成丁，收上来当备用。

  6. 开大火，加入油，等油冒烟了就放入西红柿进去炒，炒好后收上来。

  7. 将西红柿和鸡蛋混在一起炒，收上来即可。

做法2：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 三颗 盐 适量 西红柿 两颗
做法步骤

  1. 将买来的西红柿洗净 切块 鸡蛋打成蛋液 葱切段 备用

  2. 热锅 下油 煎蛋至半熟 盛起

  3. 倒入西红柿快速翻炒至出汁 倒入已煎好的蛋 继续翻炒 途中下少量糖 盐

  4. 翻炒半分钟 出锅啦

做法3：西红柿炒鸡蛋拌金针菇

菜谱食材
鸡蛋 两个 西红柿 两个 金针菇 些许 油盐 些许
做法步骤

  1. 电磁炉热油，放鸡蛋炒好铲起

  2. 西红柿刨皮后切碎放入煮，出汁，再放入鸡蛋一起炒，放入油盐。快好的时候放入金针菇，金针菇烫熟即可

做法4：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
干辣椒 1节 盐 1勺 鸡精 1勺 油 适量 西红柿 2个 蒜瓣 5粒 土鸡蛋 4个
做法步骤

  1. 准备好材料：土鸡蛋4个打散，搅拌均匀，，蒜瓣剁碎，西红柿洗净切成小丁备用！

  2. 锅烧热倒入适量的油，把搅拌好的蛋液倒进锅里，翻炒片刻！

  3. 把翻炒熟的鸡蛋拨在锅的一边，放入蒜瓣和干辣椒炒出香味！

  4. 倒入切好的西红柿丁翻炒均匀！

  5. 等到西红柿炒出汁儿来，加入一勺盐翻炒均匀！

  6. 起锅时放入适量的鸡精调味，翻炒均匀即可！

  7. 一道色泽鲜艳，酸甜可口的西红柿炒鸡蛋就做好啦！

  8. 成品图

  9. 成品图

  10. 成品图

  11. 成品图

  12. 再来一碗白米饭，浇上西红柿炒鸡蛋的汁儿，真是太好吃啦！

  13. 成品图

做法5：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
盐适量 适量
做法步骤

  1. 西红柿是主角，把它切成小块，看它的颜色就令人陶醉，鸡蛋是配角，也先把它磕开，小葱切碎，各就各位，备用。

  2. 到现在也没人搞明白，究竟是先有蛋还是先有鸡，估计连鸡的世界它们自己也弄不清楚。

  3. 这样的色彩，红红火火，鲜艳的令人喜欢，其实更令人期待的是它酸酸溜溜的味道。

  4. 葱在佛教徒中认为是要忌食之物，因为容易勾引起人的欲望。可是，我们却喜欢它……

  5. 先热锅热油，鸡蛋下锅滑一下，再倒入西红柿翻炒均匀，盖上锅盖焖三分钟，这么经典的菜品做法却是很简单，我们还有什么理由不动平那？

做法6：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 4个 西红柿 2个 葱姜蒜 适量
做法步骤

  1. 鸡蛋打散，加点白醋，盐，备用

  2. 西红柿划十字刀加开水泡2分钟，去皮切块备用。

  3. 起锅烧油，五分热加入鸡蛋翻炒，凝固后出锅备用。

  4. 再起油，放入大蒜西红柿翻炒，放盐，炒散之后放入鸡蛋。翻炒一下，加糖，鸡精，加入水淀粉。片刻出锅！

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