孜然土豆简单快速做法做法集锦4篇

做法1：孜然土豆丁

菜谱食材

姜几片蒜一瓣胡椒粉少量土豆两个盐适量洋葱半个耗油适量孜然适量尖椒一个

做法步骤

土豆切丁用开水煮2分钟捞出备用。
洋葱切丁、尖椒切成圈备用。
油热后放姜片和蒜炒香捞出，然后放入洋葱翻炒。
然后放入煮过的土豆，放盐和耗油继续翻炒。
最后放入尖椒（这样尖椒的口感会脆脆的很好吃，个人爱好）
继续翻炒到一定程度放入胡椒粉和孜然粉，炒几下就可以出锅了～

做法2：孜然土豆

菜谱食材

土豆 400克油适量孜然粉适量

做法步骤

小土豆去皮切小块洗净
烧开水煮一下
锅里放油加入孜然、盐炸到微焦
开吃

做法3：香辣孜然土豆

菜谱食材

土豆 1个盐少许辣椒粉 1茶匙洋葱 1/4个白芝麻 1小勺孜然粉 1茶匙孜然粒 1茶匙

做法步骤

将土豆洗净，放入蒸锅，蒸25分钟。
取出剥去外皮。
切成滚刀块。
锅内加入比平时炒菜略多的油。
将土豆放入煎炒。
注意翻动土豆，让土豆的每一面都受热均匀。
一直煎炒到金黄，表外微焦，装盘备用。
洋葱切碎。
在起锅，将洋葱放入，炒至透明断生。
放入土豆。
加入孜然粉、辣椒粉、孜然粒、盐迅速炒匀即可。
成品

做法4：孜然土豆

菜谱食材

土豆 3个盐适量油适量辣椒面适量孜然适量小葱一根

做法步骤

土豆洗净，入锅煮熟（熟的程度根据个人口味爱好而定，小妹我比较喜欢熟透的口感）
将煮熟的土豆剥皮，切块备用（切块时可以稍微切小一点，以便入味）
葱洗净切成葱花备用。
锅内放入适量油（油量可以稍微多一点，以免粘锅），待油热后放入切好的土豆块翻炒，炒几下停下来让油炸下土豆，继续翻炒，直至土豆变成金黄色。
依次加入盐、葱花、辣椒面，孜然，关火，继续用锅的余温翻炒几下。
色泽金黄，外焦里嫩的孜然土豆出锅啦。

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