孜然土豆

孜然土豆菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
3个
盐
适量
油
适量
辣椒面
适量
孜然
适量
小葱
一根

孜然土豆做法步骤

1
土豆洗净，入锅煮熟（熟的程度根据个人口味爱好而定，小妹我比较喜欢熟透的口感）
2
将煮熟的土豆剥皮，切块备用（切块时可以稍微切小一点，以便入味）
3
葱洗净切成葱花备用。
4
锅内放入适量油（油量可以稍微多一点，以免粘锅），待油热后放入切好的土豆块翻炒，炒几下停下来让油炸下土豆，继续翻炒，直至土豆变成金黄色。
5
依次加入盐、葱花、辣椒面，孜然，关火，继续用锅的余温翻炒几下。
6
色泽金黄，外焦里嫩的孜然土豆出锅啦。

菜谱做法推荐