排骨汤怎么炒才好吃的做法 做法集粹3篇

做法1：冬瓜薏仁排骨汤

菜谱食材
排骨 500g 盐 少许 葱花 少许 冬瓜 半斤（2块钱） 薏仁 小抓（1块钱）
做法步骤

  1. 食材大集合，按图切块。

  2. 排骨用热水烫一下，逼出猪血水。

  3. 倒掉水，静置一分钟，猪血水出来了倒掉。

  4. 薏仁放入锅煮开，再放入排骨，把浮末去掉。排骨煮开10分钟放冬瓜。小火炖1个钟以上，薏仁要煮烂。

  5. 煮好放盐。按个人口味添加，没有葱花可不加。

做法2：栗子萝卜排骨汤

菜谱食材
盐 适量 萝卜 一小根 栗子 250 筒子骨 300
做法步骤

  1. 选择好食材，这个萝卜太萌了，来个特写

  2. 筒子骨先加姜片烧个三到五分熟

  3. 萝卜倒在最底层，其次栗子，最后筒子骨加水没过食材，（家里条件好可以用桶装纯净水）然后智能电饭煲高压锅里炖煮

做法3：萝卜排骨汤

菜谱食材
姜 3片 排骨 200克 盐 2勺 白萝卜 1根
做法步骤

  1. 排骨洗净冷水下锅，加料酒，姜片焯水。

  2. 白萝卜切小块。

  3. 准备配料：八角，桂皮，香叶，姜片。

  4. 取一个汤锅，下入焯水后的排骨，萝卜，配料，加适量清水。

  5. 汤锅加盖小火炖30分钟左右。

  6. 炖好的排骨汤加盐，鸡精调味。

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