奥尔良烤翅怎么炒才好吃的做法 做法集粹5篇

做法1：新奥尔良烤翅中

菜谱食材
翅中 二斤
做法步骤

  1. 第一步：把翅中洗干净，捞出来把水沥干备用！

  2. 把调料七十克，水五十克一起放到碗中调配！

  3. 第三步把沥好的翅中放人调好的调料中搅拌！注意每二个小时搅拌一次！放入冷冻室腌制不少于八小时！

  4. 把腌制好的翅中拿出来放八烤箱，温度在180度，一面烤17分钟，反过来在烤，最后温度调到230度烤3分钟！

  5. 拿出烤好的翅中

做法2：奥尔良烤翅

做法步骤

  1. 鸡翅提前用奥尔良粉腌好，放入冰箱冷藏一夜，时间越长越入味儿！

  2. 烤箱上下火烘烤，230度烤15分钟

  3. 200度再烤15分钟

  4. 最后翻面再把温度调到180度，烤5分钟！齐活儿。拿盘子装上开吃吧。来点冰镇可乐，爽！

做法3：奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡翅 500g 水 35g 奥尔良鸡翅调料 35g
做法步骤

  1. 1. 奥尔良烤肉腌料加同等重量水，调成降汁。 2. 1斤翅中洗净，用牙签在翅中刺些小孔或用刀在表面划一两刀，以便更好入味。 3. 调好的奥尔良烤肉酱腌制翅中，搅拌均匀，冰箱冷藏24小时，记得的话中途再搅拌一次，使每个翅中都入味。(据说腌制2小时以上就可以，我腌比较久很入味，没试过时间短的。) 4. 烤箱200度预热10分钟。同时将腌好的翅中放在烤架上，两面都刷上蜂蜜。刷蜂蜜看个人喜好，可不刷。也可在蜂蜜中加入少量奥尔良腌肉酱汁，减少甜味。 5. 翅中入烤箱烤25分钟，翻面，再烤10～15分钟。(烤箱温度供参考，最后10分钟应密切观察，避免烤焦了)

  2. 第一次弄就很成功，没啥难度。个人觉得比外面买的还好吃，趁热吃更好吃。

做法4：新奥尔良烤翅

菜谱食材
水 适量 鸡中翅 3只 新奥尔良烤料 适量
做法步骤

  1. 取一个碗，加入30g左右的新奥尔良烤料粉，再加入适量水，搅匀

  2. 把鸡中翅洗净，在上面划上几刀，放入调好的汁里，在里面翻滚几下让其充分接触到料汁，用保鲜袋封好，放入冰箱冷藏一晚上

  3. 烤盘铺上锡纸，摆上鸡翅，放入烤箱，调200℃，20分钟；等时间到再翻面烤10分钟即可。

做法5：奥尔良烤翅

菜谱食材
油 少许 蜂蜜 少许 鸡中翅 10只 奥尔良腌料 40g
做法步骤

  1. 洗净后用刀前后划三刀烤的时候更能入味，为啦美观也可以用牙签戳几下。

  2. 准备腌料40克，冷开水40克，调好后备用

  3. 找个密封盒把鸡翅和腌料泡在一起，放冰箱冷藏3小时以上，我这次冷藏啦34个小时哦，要入味些

  4. 烤前准备材料：蜂蜜、油、烤盘上铺好锡纸

  5. 双面刷上油，再刷一次蜂蜜，少刷一点，多啦容易胡

  6. 烤箱230度上火预热5分钟，烤至10分钟时取出重新刷层蜂蜜，再烤10分钟，就出炉啦

  7. 美味烤翅

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