银耳莲子汤制作过程和步骤

做法1：雪莉红枣银耳莲子汤

菜谱食材
银耳 30g 枸杞 30g 红枣 4个 雪梨 1个300g左右 红冰糖 40g 水晶大冰糖 30g
做法步骤

  1. 红冰糖，水晶冰糖各一块

  2. 雪梨一个，和皇冠梨不一样，我差点搞混了

  3. 银耳，红枣，雪梨，雪梨皮（别丢了，一起煮，吃的时候捞起再扔）冰糖，红冰糖，煮一小时，枸杞最后俩分钟再下锅

做法2：蜂蜜银耳莲子汤

菜谱食材
冰糖 6颗 蜂蜜 2勺 银耳 一朵 枸杞 8颗 莲子 6颗 红枣 8颗
做法步骤

  1. 红枣 莲子洗净 银耳泡发洗净 去根用手掰成小朵。

  2. 加入适量的水，大概普通锅的三分之一，放入银耳 莲子冰糖熬煮，最后五分钟时候放入红枣

  3. 普通的银耳红枣莲子汤做到上一步基本完成了，最后就是加入蜂蜜了，蜂蜜要在六十度水温一下才能发挥功效，所以要把汤晾会儿在根据个人甜度添加。

做法3：银耳莲子汤

菜谱食材
冰糖 适量 银耳 半朵 枸杞 适量 莲子 适量 红枣 适量
做法步骤

  1. 用水泡半小时，泡开后洗干净沙

  2. 我把黄色那个剪掉了，怕有沙，然后剪成小朵的

  3. 准备好材料

  4. 放银耳放红枣，枸杞，莲子开火煮30分钟

  5. 我是煮的差不多时才放糖，当然也可以一开始煮放糖也可以

  6. 懒人做的，步骤不重要，成品才是美，第一次做哈

做法4：百合银耳莲子汤

菜谱食材
冰糖 适量 薏米 100g 银耳 100g 枸杞 10g 百合 50g
做法步骤

  1. 银耳用温水泡发1小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片备用；莲子、百合、枸杞也分别用温水泡发30分钟，薏米也用温水泡发1小时。

  2. 锅内放入适量清水，然后把泡发好的莲子、薏米、百合倒入锅内煲2个小时。

  3. 最后倒入百合、枸杞，再煮10分钟，出锅前五分钟加入冰糖适量就可以熄火了。

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