番茄菜花简单快速做法 推荐做法5篇

做法1：番茄菜花

菜谱食材
盐 1茶匙（5g） 白砂糖 1汤匙（15g） 油 1汤匙（15ml） 番茄酱 2汤匙（30ml） 番茄 1个（约200g） 菜花 1棵（约400g） 大葱花 1茶匙（5g） 香葱粒 适量
做法步骤

  1. 菜花去除根部，用小刀切割成小朵，再用清水冲洗干净。番茄洗净，切成小丁。

  2. 锅中放入适量热水，大火烧沸后将菜花小朵放入汆煮2分钟，再捞出沥干待用。

  3. 中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将大葱花放入爆香，随后放入番茄酱翻炒片刻，再调入少许清水大火烧沸。

  4. 将菜花小朵和番茄小丁放入锅中，再调入盐和白砂糖翻炒均匀。

  5. 最后将汤汁收稠装盘后撒上香葱粒即可。

做法2：番茄菜花

菜谱食材
糖 2勺 香油 2ml 盐 1勺 食用油 10ml 番茄 1个 菜花 1个
做法步骤

  1. 番茄切块，菜花分朵

  2. 锅温热放油，也可以放个葱花爆香，这次我没放，翻炒先放盐，翻炒盖盖，改中小火，闷出水汽，翻炒，变软一些，放白糖，翻炒，改大火收汤，滴香油出锅。

做法3：番茄菜花

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 白糖 适量 番茄酱 2勺 番茄 2个 葱段 适量 有机菜花 一小半
做法步骤

  1. 准备工作：番茄切块 鸡蛋炒熟 葱切段 菜花分开下水焯熟捞出

  2. 锅内放油葱花炝锅，放入番茄炒软，加2勺番茄酱，加入菜花翻炒，加白糖加盐出锅！

做法4：番茄菜花

菜谱食材
盐 5克 番茄酱 30ml 番茄 200克 香葱 适量 细砂糖 15克 菜花 400克
做法步骤

  1. 番茄切小块，菜花掰开一朵一朵，方便入口的大小。葱花准备好

  2. 热锅冷油，油温约7成热下葱花炝锅。入西红柿，大火炒出汁。出沙最好

  3. 下番茄酱，调入适量糖和盐，调味。

  4. 下菜花翻炒均匀。之后添高汤或水（少量），闷煮一下。口感合适即可。

  5. 出锅

做法5：番茄菜花

菜谱食材
葱 少许 盐 少许 油 适量 生抽 少许 五花肉 一小块 番茄 中等1个 菜花 一小朵
做法步骤

  1. 热锅热油，下五花肉翻炒

  2. 五花肉变色后加入葱花翻炒2下

  3. 倒入少许料酒

  4. 少许生抽

  5. 下菜花翻炒

  6. 菜花都沾上生抽颜色后下西红柿，并撒少许盐

  7. 翻炒均匀后，盖锅盖，关中小火慢慢焖一下。等番茄基本都炖烂了，菜花已经软烂即可，出锅前大火出一下汤汁

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