木耳炒鸡蛋具体做法 优选做法3篇

做法1：蒜苔木耳炒鸡蛋

菜谱食材
料酒 适量 酱油 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 木耳 50g 蒜苔 200g
做法步骤

  1. 蒜苔切段

  2. 鸡蛋打散，蛋液中加盐、少许酱油、水、料酒（可以使鸡蛋滑嫩哦）适量。放油炒蛋，炒好后盛出备用。木耳泡发后备用，木耳清洗时可以加点白面，这样洗的更干净。

  3. 先放入蒜苔，炒熟后加入木耳、鸡蛋即可。OK开吃吧。

  4. 一个人的晚饭，有点凄凉，妈妈的手擀面，蒜苔。

做法2：木耳炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 2勺 葱花 1段 鸡精 1勺 生抽 2勺 木耳 适量 蒜瓣 2个 食用油 适量 味达美 1勺
做法步骤

  1. 木耳水泡，泡开。鸡蛋打到碗里搅拌。葱切成葱花，蒜瓣切成片。

  2. 开火加入油，油热后倒入鸡蛋，炒熟后盛入碗内。

  3. 锅内倒入油，油热放入葱花蒜片，搅拌一下后倒入木耳，放入生抽和味达美，可适量加一点清水，炒3—5分钟后，倒入鸡蛋，搅拌加盐，炒2分钟，放入鸡精，搅匀后熄火盛盘。

做法3：黄瓜木耳炒鸡蛋

菜谱食材
味精 0.5克 鸡蛋 2个 盐 适量 木耳 适量 黄瓜 2根
做法步骤

  1. 黄瓜切菱形，木耳撕成适当尺寸，鸡蛋加少量盐打碎！

  2. 起火热油放入打碎的鸡蛋翻炒到想要的程度

  3. 加入黄瓜木耳翻炒，加入少量的盐与味精翻炒均匀便可

  4. 简单但是味道鲜美，爽脆可口！居家旅行必备青菜

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