手撕包菜好吃做法 精选推荐做法4篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材
花椒 10粒 醋 1汤匙 清水 2汤匙 盐 1小勺 鸡精 半小勺 干红辣椒 3个 白糖 1小勺 食用油 适量 葱姜 适量 圆白菜 半颗
做法步骤

  1. 圆白菜一颗，清洗干净。

  2. 撕成小块，有半颗就够了，根据圆白菜的大小而定。

  3. 葱姜，辣椒和花椒处理好备用，也可以放点蒜。由于家里没有了，所以就没放。这个也随意就好。

  4. 调汁：1汤匙醋、2汤匙水、1小勺白糖搅拌均匀备用。

  5. 炒锅烧热后放入油加热后放入辣椒和花椒，之后放入葱姜爆香。

  6. 圆白菜放进去，加入盐调味，然后在放入调好的汁，出锅前放入鸡精调味即可。

  7. 炒好的样子。

  8. 我喜欢吃素，所以我认为特别好吃哦！

做法2：超简素手撕包菜

菜谱食材
酱油 1勺 醋 1勺 大蒜 2瓣 盐 1小勺 鸡精 1小勺 圆白菜 1颗
做法步骤

  1. 锅烧热放底油，把蒜切片放入锅中

  2. 倒入圆白菜，手撕大片不要梗，翻炒

  3. 菜均匀翻炒加入酱油，继续翻炒

  4. 加入盐，鸡精，翻炒。

  5. 出锅前点醋，翻炒均匀出锅，超级香且快。分分钟完成

做法3：手撕包菜

菜谱食材
醋 适量 盐 适量 鸡精 适量 红辣椒 适量 白糖 适量 五花肉 适量 老姜 适量 包菜 适量
做法步骤

  1. 用手撕包菜。（按照菜名就知道不能用刀切了。至于为什么要用手撕就没去深究了）

  2. 五花肉切薄片。（这菜香的原因所在。这油用其他的代替肯定没这么好吃）

  3. 红辣椒切成小圆圈。（这个可以用干辣椒代替）

  4. 锅中放适量油，放入老姜片爆香

  5. 放入切好的五花肉拌炒，炒出油成金黄色

  6. 放红辣椒

  7. 再放包菜，这时加盐，少许白糖大火拌炒至入味

  8. 菜炒软后就差不多了，出锅前滴几滴醋，加些鸡精调味即可

做法4：老公牌手撕包菜

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 醋 适量 蚝油 适量 盐 适量 西红柿 适量 五花肉 适量 香菇 适量 包菜 适量
做法步骤

  1. 包菜手撕比刀切好吃，不知道为啥，包菜洗好备用

  2. 五花肉，香菇，干辣椒，西红柿备用

  3. 油锅烧开放入花椒，五花肉、姜，干辣椒，香菇，加入料酒炒熟

  4. 接着放入包菜，和西红柿，加入蚝油，盐，醋，翻炒至熟

  5. 炒熟出锅完成（老公做菜都得旁边候着）

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