鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又营养 做法集萃6篇

做法1：西红柿鲫鱼豆腐汤

1. 小鱼仔整个洗净，豆腐切大块，西红柿切块，葱，香菜切段，姜切丝备

2. 花生油加热放适量盐加入小鱼仔稍煎片刻/，加姜丝，待小鱼变色加水淹过

3. 同时放入切好的西红柿，豆腐块、加盖大火烧开水滚两滚后转小火煮十分钟，待汤呈乳白色后放入葱香菜便可出锅。

4. 美味鲜香的鱼汤就出锅了！味道好极了！小盆友更爱吃的哦！

做法2：鲫鱼豆腐汤

1. 杀鱼。。

2. 备好佐料，先煎鱼直微黄，然后加开水，煮沸。。

3. 煮沸至汤色变乳白加入盐等调料，可以按自己喜好添加，再将胡萝卜，芹菜，蒜及白豆腐倒入锅中。。起锅即可！

做法3：奶白鲫鱼豆腐汤

1. 买鱼的时候已经帮我清理干净了，回来洗洗就可以了。用盐，料酒腌制一下去腥。（我用的是老酒，我们福建这边习惯了）

2. 热锅下油，烧至七成热下姜片，下鱼煎至两面金黄，倒入事先烧的开水，盖锅盖煮至汤色变白。

3. 豆腐切块，开水煮一下去豆腥味。放入煮成奶白的鱼汤里，继续煮开。

4. 加盐，鸡精。出锅。撒上葱花。（家里没葱了忽略不计）

做法4：鲫鱼豆腐汤

1. 鲫鱼洗净

2. 豆腐切小块

3. 生姜切丝，鲫鱼肚中塞姜丝葱，起到去腥作用，锅中热油，撒少许盐，鱼放入煎两面金黄

4. 煎好后，直接倒入开水，没过差不多鱼身位置，加少许料酒，胡椒粉干辣椒，中火慢炖，汤汁发白

5. 倒入豆腐，再炖至汤汁为浓稠发白的样子加入调料再炖2分钟关火，出锅，撒上少许香葱即可

做法5：熬鲫鱼豆腐汤

1. 野生五元一斤

2. 杀干净煎两边煮

3. 要煮开小火一直熬

4. 过滤渣

5. 鱼汤冷水浸下分装到冰箱冻起来

6. :

做法6：鲫鱼豆腐汤

1. 油温锅下姜片～两条鲫鱼小火慢炸～两面微煎，加热水、豆腐片、八角、胡椒粉，大火炖8分钟～转小火炖五分钟

2. 出锅加葱花

菜谱做法推荐

• 拌莴笋的做法和步骤 做法荟萃3篇
• 叫花鸡做法家常做法 做法荟萃5篇
• 蛋挞好吃做法 做法集萃6篇
• 地三鲜怎么做 做法4篇
• 如何做南瓜饼 推荐做法4篇
• 水煮肉片的做法 做法集锦5篇
• 锅包肉简单快速做法
• 青椒肉丝的做法大全 特荐做法6篇
• 排骨冬瓜汤的简单做法 做法集合6篇
• 红烧肉的制作方法和配料 做法集萃4篇
• 红烧排骨怎么炒才好吃 优选做法4篇
• 馒头的做法大全 精选做法5篇
• 怎么做烧茄子详细做法 快手做法6篇
• 地三鲜的家常做法简单 做法4篇
• 土豆饼的做法大全 推荐做法4篇
• 如何做提拉米苏 做法集锦6篇
• 懒人水煮肉片做法 优选做法5篇
• 如何做炒猫耳朵 推荐做法4篇
• 酸菜鱼家常做法步骤 推荐做法6篇
• 红烧肉的做法 优选做法5篇
• 红烧排骨的家常做法步骤 特荐做法6篇
• 拔丝地瓜的制作方法和步骤 推荐做法5篇
• 柠檬鸡的做法
• 排骨汤的做法和步骤 做法集锦6篇
• 红烧肉做法详细步骤 推荐做法6篇
• 如何做盐煎肉 优选做法5篇
• 如何做爆炒田螺 精选做法3篇
• 番茄牛腩的做法怎么样简单又好吃 推荐做法4篇
• 排骨汤做法图片 做法4篇
• 手撕包菜家常做法步骤 推荐做法6篇
• 土豆炖牛肉家庭简单做法 优选做法4篇
• 烤鱼好吃做法 特荐做法6篇
• 馒头的制作方法和步骤 做法集合6篇
• 烧茄子家常做法步骤 做法集锦3篇
• 酸辣土豆丝做法和调料 推荐做法6篇
• 烧茄子怎么做 做法集粹3篇
• 青椒肉丝做法 精选推荐做法4篇
• 可乐鸡翅的制作方法和步骤
• 怎么做红烧排骨详细做法 推荐做法4篇
• 酸辣粉最正宗的做法 做法5篇