土豆饼的家常做法 做法集萃3篇

做法1：喷香土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 鸡蛋 2个 盐 适量 面粉 2大勺
做法步骤

  1. 土豆打成丝，刀功好可以切哦，加入鸡蛋和盐，拌匀，然后一点一点加入面粉，直至土豆丝粘连在一起！

  2. 锅中加少量油，用筷子夹入土豆丝，摊平，两边烙成金黄色即可！

做法2：土豆饼

菜谱食材
糖 适量 盐 适量 面包屑 适量
做法步骤

  1. 把土豆煮熟，捏碎，加上适量盐，糖。把肉类拌在一起。捏成饼性，蘸上面包屑

  2. 油滚了，把饼放进去

  3. 炸成金黄色，捞起沥干！

做法3：豆渣土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 鸡蛋 1只 盐 1.5勺 番茄酱 适量 面粉 适量 食用油 适量 白胡椒粉 少许 五香粉 少许
做法步骤

  1. 一个土豆洗净削皮刮丝，放进豆渣里。打进去一个鸡蛋搅拌均匀。如果太稀可以增加适量面粉。粘稠度凭经验吧，看上去不是到处流的那么稀也不是干成不流动的状态就可以。放进去盐、五香粉、少许胡椒粉。搅拌均匀。

  2. 起锅放油，小火。拿汤勺乘一勺面糊放油锅里摊平，不要太厚。因为土豆不熟会有毒性，所以正背面要煎至焦黄程度。这样也好吃。

  3. 出锅乘盘，可根据自己的喜好决定要不要抹点番茄酱。开吃!

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