手撕包菜家常做法步骤 推荐做法6篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材
干红椒 4个 包菜 半个 豆豉鱼油 适量
做法步骤

  1. 包菜撕片，洗净撕成片状

  2. 起锅，油热放入红尖椒，翻炒至变色

  3. 放入包菜翻炒半分钟，顺着锅淋一圈豆豉鱼油

做法2：手撕包菜

菜谱食材
蒜 4瓣 五花肉 适量 泡椒 4个
做法步骤

  1. 五花肉切薄片，加盐淀粉生抽，拌匀下锅煎到边沿微微卷起盛出备用。

  2. 包菜一片片撕出来，撕小片，洗净水留些。锅里放油有猪油最好，炒青菜香；油热下蒜瓣泡椒炸香，再下包菜盖锅闷会，翻炒加适量盐，炒到包菜有些软；放煎好的五花肉闷会翻炒下。即可出锅，香味十足啊。

做法3：手撕包菜

菜谱食材
姜 1个 酱油 适量 醋 适量 盐 适量 油 适量 卷心菜 半颗 大蒜头 3个
做法步骤

  1. 先把包菜洗净 手撕成片（这一步是重点，一定要手撕）

  2. 把姜，蒜切成丝

  3. 先用油热姜丝蒜丝

  4. 倒入包菜 加入少许清水用大火炒 然后加入适量酱油 快熟的时候加一点醋 最后加盐

  5. 完成

做法4：家常手撕包菜

菜谱食材
酱油 1小勺 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 水 适量 卷心菜 1小颗
做法步骤

  1. 一个包菜用手撕好

  2. 配料切好

  3. 锅加热，倒入油加热下葱头翩香

  4. 倒入包菜炒，放适量的水（沿着锅边晒）

  5. 炒到有油光变一点色加盐炒韵（按自己口味加盐）在出锅前放适量的酱油，鸡精

  6. 出锅前撒上小葱即可

做法5：手撕包菜

菜谱食材
干辣椒 3个 盐 适量 鸡精 适量 蒜瓣 3个 食用油 适量 耗油 适量 十三香 适量 包菜 1颗
做法步骤

  1. 包菜洗净撕块儿(我是直接切的)，沥干水，蒜瓣拍碎，干辣椒切成段备用

  2. 热锅倒入适量油，下入蒜瓣和辣椒段爆香

  3. 八成热倒入包菜翻炒一分钟的样子，再加入适量十三香和耗油继续翻炒半分钟

  4. 倒入适量盐和鸡精，翻炒均匀，半分钟后起锅

做法6：简易家常菜手撕包菜

菜谱食材
蒜 3-5瓣 料酒 2勺 酱油 1勺 蚝油 1勺 盐 1小勺 鸡精 1勺 五花肉 50克 包菜 1个 花椒干辣椒葱花 适量
做法步骤

  1. 锅内小火爆香花椒， 下入切好的肉丝 。

  2. 放入料酒， 放入葱花 蒜末 干辣椒 。

  3. 炒香后放撕好的包菜 ，加入蚝油 鸡精 盐 生抽 。

  4. 大火炒出汤汁后即可出锅 。

菜谱做法推荐