焖大虾最正宗的做法 优选做法3篇

做法1：油焖大虾

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 料酒 汤匙 葱 适量 盐 1茶匙 油 适量 白糖 一茶匙 对虾 16个
做法步骤

  1. 炒香葱姜蒜

  2. 虾入锅翻炒，放一勺料酒，再放1勺盐、少许糖，加少量水大火焖1分钟出锅

做法2：油焖大虾

菜谱食材
料酒 适量 干辣椒 适量 大蒜 50g 盐 适量 香叶 适量 桂皮 适量 八角 适量 啤酒 适量 油 适量 生抽 适量 生姜 10g 大葱 20g 小龙虾 500g 陈醋 适量
做法步骤

  1. 准备好所有搭配的材料~

  2. 将小龙虾剪去脚~

  3. 剪去头部，再把头部黑色的东西弄出

  4. 然后抽去虾肠

  5. 再用牙刷在水龙头下刷洗干净。

  6. 锅里倒入小半锅油，大火烧

  7. 加入所有作料煸炒至出香味

  8. 然后下入小龙虾爆炒，这时候的油温一定要高，注意翻炒均匀，至所有的虾尾都卷起

  9. 颜色变深时，加盐、生抽、醋、然后加入与虾齐平的啤酒、炒匀，盖上锅盖，大火烧开后改中小火焖煮。

  10. 煮至水分收干时，适量的白糖调味，即可起锅

  11. 成品

做法3：油焖大虾珍馐美味东古家的味道

菜谱食材
姜 2片 蒜 4瓣 料酒 1勺 葱 一根 绵白糖 1勺 生抽 1勺 海虾 400g
做法步骤

  1. 【原创】油焖大虾珍馐美味 东古家的味道 【祥瑞妈咪美食控】女儿的味道

  2. 调料碗汁（生抽 白糖 比例 1.：1）

  3. 大虾洗净务必控水

  4. 炒锅放油，放入大葱炒出葱油

  5. 放入大虾

  6. ，大虾变色，放入调料碗汁

  7. 中火，大虾炒至变色

  8. 珍馐美食，油焖大虾

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